宝宝一定爱,彩蔬面条&米饭鸡蛋甜甜圈(10M+)

 

脆甜多汁的黄桃,搭配香喷喷的奶酪做成人见人爱的米糕,松软可口,奶香味十足,宝宝超喜欢!这款米糕口感略微湿润,...





这是上周芒小果的早餐,奶酪彩蔬面条蛋圈 ,香蕉紫甘蓝燕麦粥,亚麻籽油拌水煮西兰花。做起来简单小朋友也很爱的早餐





面条、米饭、甚至更多种类的食材和鸡蛋这么简单混合,蒸成可爱的甜甜圈形状,宝宝一定超喜欢吃。这也是一款包容性非常好的手指食物,喜欢或不喜欢的食材都可以隐藏在里面,让宝宝一次可以吃入不同种类的食材哦。没有加盐,仅仅靠少量奶酪和番茄酱调味,5岁多的芒小果都直呼好好吃,所以你赶紧试试吧~



燕麦粥的做法见今天第二条推送。

食谱要点

烹饪工具:蒸锅、模具

参考月龄:对食材不过敏,10个月以上。

难易程度:☆

餐点关键词:早餐、手指食物、蛋料理
2人份用料


鸡蛋2只彩蔬龙须面 15g杂粮米饭30g奶酪适量亚麻籽油(或其他油)抹模具适量



食材说明

1、除了面条 米饭 还可以放一些其他的食材

2、彩蔬面条我用的生面条,非常细,所以浸泡10分钟差不多就软了,浸泡在蛋液中蒸制可以熟透,如果你的面条比较粗也可以先煮一下再冷却沥干与蛋液混合

3、亚麻籽油对于100℃以上的炒、煎、炸不太适合,但是用于蒸锅是完全可以滴,这样用它来抹在模具中既能辅助脱模,也能让食物增加α-亚麻酸。

4、对奶过敏的话可以不加奶酪,奶酪这次用的是艾美牌埃玛达尔奶酪。钠含量较低,比较推荐的是下面这几种,不一定按照这些牌子,只要配料表简单(原生奶酪)、钠含量低就可以。当然宝宝大了选择就可以放宽一些,马苏里拉和切达干酪这类都可。如果宝宝对奶制品过敏,可以不加奶酪。









做法:视频版如下,时长1:39,带有背景乐



没时间看视频的妈妈可以直接看下面的截图版食谱:































小贴士

1、
因为蒸锅中湿气大,鸡蛋附着性高,所以模具一定要抹油,才能顺利脱模
2、更多甜甜圈食谱甜甜圈米糕发糕蛋糕蛋圈布丁饭团披萨~超实用甜甜圈模具~


3、装饰可以用芝麻酱、沙拉酱、番茄酱、芝麻粒等等 根据情况选择
4、每次使用硅胶模具后一定用去油的洗涤剂清洗干净,擦干后密封保存,延缓模具的老化,更不要将模具放在炉灶的四周,时间久了模具会吸附油烟在表面形成一层油膜,影响脱模性能。
如果还想看到更多的宝宝餐搭配,可以在对话框中回复“早餐”,获取更多的建议。其中【宝宝早餐合集】点击进去是所有早餐列表,点击就可以查看食谱哦


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