饮品：营养丰富的红枣扁豆核桃奶，你一定要学
关于红扁豆曾经在多篇食谱中详细介绍过，如宝宝食谱|补铁大招--扁豆蘑菇鸡肝浓汤再比如宝宝餐|香菇鸡丁烩红扁豆...
关于红扁豆
曾经在多篇食谱中详细介绍过，如宝宝食谱|补铁大招--扁豆蘑菇鸡肝浓汤
再比如宝宝餐|香菇鸡丁烩红扁豆，大人宝宝都爱吃的超级下饭菜
总之红扁豆是我非常推荐的一款高营养价值食材，无论是宝宝吃还是大人吃，无论是补充营养还是帮助减肥，这个食材都有着非常高的口碑。
红枣扁豆核桃奶-补铁
红扁豆有着特殊的香味，尤其是烹饪熟了以后，闻是闻不到，一定要尝，介于坚果和板栗之间的一种香味，无论是做汤熬粥还是打奶昔，都非常的赞。
今天分享这个 红枣扁豆核桃奶，光听名字就觉得超级营养的，还别说味道也很棒，芒小果喜欢的不得了。红枣带来的淡淡甜味，结合红扁豆的香，口感也是绵绵滑滑的。无论是作为早餐饮品，还是日常的饮料都是妥妥的。
食谱
用料：红扁豆50g、核桃仁腰果仁共30g、红枣干20g、脱脂奶粉50g，温水500-600g
食谱要点
参考月龄：对食材不过敏，一般推荐8个月以上
难易程度：☆
餐点关键词：饮品、汤羹、补铁
食材说明：
1、核桃仁、腰果仁的用量可以调整，品种也可以调整，比如扁桃仁（大杏仁等）坚果用生的或炒熟都行
2、2岁以后的宝宝也可以尝试脱脂奶。所以我这次用到了脱脂奶粉制作。用鲜奶（减少清水）、配方奶粉都可以。
3、红枣干可以换为枣子。
制作方法
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
1、红扁豆和坚果红枣片，头一晚用凉开水浸泡一夜。早上起来红扁豆会很快煮熟，红扁豆加分量内清水煮5分钟左右可熟透。参考月龄：对食材不过敏，一般推荐8个月以上
难易程度：☆
餐点关键词：饮品、汤羹、补铁
食材说明：
1、核桃仁、腰果仁的用量可以调整，品种也可以调整，比如扁桃仁（大杏仁等）坚果用生的或炒熟都行
2、2岁以后的宝宝也可以尝试脱脂奶。所以我这次用到了脱脂奶粉制作。用鲜奶（减少清水）、配方奶粉都可以。
3、红枣干可以换为枣子。
制作方法
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
2、坚果红枣干捞出沥干
3、奶粉、煮熟的红扁豆（带水）、红枣干、坚果、剩下的温水，倒入料理机中打成细腻的核桃奶。
4、成品稠度比牛奶略稠一些，口感略微沙沙的。
小贴士
1、这个食谱中的红扁豆可以替换为鹰嘴豆、红豆、黄豆等，不过营养价值略不同。
2、方子中水的用量可以微调，也可以加入一些谷物如燕麦片或米饭等增加粘稠口感。
3、可以用豆浆机制作，所有生食材放入豆浆机就行，不过坚果的营养经过熬煮会损失不少。
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