南蛮鸡块、肥肠火锅、马肉刺身……素有“食材宝库”之称的九州，随随便便一家路边小店，都会吃到惊人美味。来九州旅游，减肥什么的就忘了吧！...







南蛮鸡块、肥肠火锅、马肉刺身……素有“食材宝库”之称的九州，随随便便一家路边小店，都会吃到惊人美味。来九州旅游，减肥什么的就忘了吧！

一兰拉面——福冈

很多人到日本都要吃一兰拉面，反正和游君没有见过一兰门口不排队的场面，而一兰拉面的总店在福冈！都说福冈是猪骨拉面的圣地，而在日本更有一句话是“来到博多，必去一兰”，可见一兰拉面在日本的高人气。而若要尝到最地道的味儿、最特色的花头，必须得回到它的故土福冈。

（视频长约150秒，请在wifi下收看，土豪随意）

推荐店（有多家连锁店）：

那之川店—— 一兰的源流
地址：福冈市南区那之川2-2-10
电话：+81-92-523-8606
营业时间：24小时
交通：西铁天神大牟田线平尾站步行7分钟

河豚料理——福冈

在日本，一定要去吃福冈的河豚料理！雪白的河豚刺身片得极薄，能透出瓷盘的花纹，可见厨师的刀工是多么炉火纯青！中间缀以大葱梗、小葱花、河豚肝等，四周辅以味碟。
在日本吃河豚，价格都至少在1万日元以上，属于绝对的高级料理。做河豚料理的师傅都是有专业执照的，切除有毒部位后，有毒的成分都要统一上交至相关部门，这样严格的监管下，美味自然更让人放心。
在福冈的日本料理店“寺冈”吃河豚套餐，除了河豚刺身，还有酥香的河豚天妇罗、河豚茶碗蒸、河豚汤等等，将河豚的鲜美发挥到淋漓尽致。推荐店：

寺冈（てら岡）中洲本店
福冈县福冈市博多区中洲5-2-6
+81-92-291-6700
www.teraokagroup.co.jp
交通：搭乘地铁至“中洲川端站”，步行1分钟

黑毛和牛——宫崎

宫崎县黑毛和牛已经连续两次在日本全国和牛比赛中获得第一的殊荣，若论其在日本的地位，可谓是高级和牛的代表了。当地养育的牛一般在自然环境下放牧生长，所以无论从色泽、香气、口感都是一流，也被称为“极品牛”。

推荐店：

炙り屋　牛蔵
宫崎县宫崎市中央通3-11 开乐园1F
+81-985-75-0429
www.miyazakiyakiniku.com
交通：JR宫崎站步行约15分钟

马肉刺身——熊本

只有薄薄的5毫米，绯红色的肉片上清晰地夹杂着丝丝白色脂肪，正是马肉刺身中的极品霜降。夹上一片马肉，蘸上些许酱油与芥末，放入口中，轻轻咀嚼，肉片便悄然融于口中，留下略有回味的马肉香。据说这是因为马肉的熔点比牛肉等都要低，所以会有这种入口即化的美妙。推荐店：
Toraya水前寺店
熊本县熊本市水前寺2丁目5番28号
+81-96-383-4137

鳗鱼料理——熊本

日本人相信吃鳗鱼可以补充元气，是最好的活力补充品。但好的鳗鱼千金难得，尤其是富有生命力的天然野生鳗鱼，只能往深山秘境里寻找。熊本人吉，山清水秀，得利于川流的水质清彻，捕抓到的天然鳗鱼肉质紧致，甘甜无泥土味。
与日本关东先蒸后烤的做法不同的是，这里的鳗鱼是蘸上蒲烧酱汁直接烧烤的，少了一般鳗鱼饭的厚重油腻，口感轻盈却富有嚼劲。推荐店：

松田うなぎ屋
熊本县人吉市宝来町1343
＋81-966-35-7877

黑猪肉料理——鹿儿岛

闻名全国的鹿儿岛黑猪肉，有各种各样的赏味方法。除猪排及烤猪肉。还可以涮着吃，这在猪肉中可是少有的，可以更为直接的品尝到黑猪肉的新鲜美味。作为本地特色，鹿儿岛提供黑猪肉料理的店家不可计数。推荐店（有多家连锁店）：

焼肉なべしま

地址：〒892-0842 鹿児島市東千石町2-30 4F

到达方式：搭乘鹿儿岛市内电车到天文馆通，步行大约3分钟
营业时间：周一至周五 午餐：11:00～15:00，晚餐：17:00～22:00

休息时间：周六/周日/节假日 11:00～22:00，12月31日，1月1日休息
人均消费：3,000 日元 (午餐: 1,000 日元)
电话：+81-99-225-8929
网址：http://www.nabeshima-jp.com/

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