【魔多厨房】番茄肉酱意面

孩子爱吃的意面不用出去吃，这三种炒酱的原料家家都会有，好做！...

前几天家里的储备粮不多了，网购了一些食材回来，其中有三大包意大利面。为什么买这么多意面呢，因为我家大女儿特别爱吃番茄肉酱意面。两岁左右的时候有一次我带她出去玩，在外面吃了一次意面，吃的特别香，还吃的满脸都是番茄酱。后来我就回来看了一下番茄肉酱意面的做法，去掉了一些不太好买的香料，只用三样食材做出的家常版的番茄肉酱意面，时不时的就会给多多做一次，每次孩子吃的都特别好。

我个人觉得给孩子做的饭菜，尽量让食材简单一点，做法也简单一点，一是原料好找，制作起来就不觉得麻烦，二是简单快捷，很快就能让孩子吃上。像我今天早上给多多准备了一盘这样的番茄肉酱意面，很快就做好了，孩子还爱吃，我也觉得很开心。

食谱分享，真的超简单哦，不过番茄一定要用熟透的番茄才好吃。喜欢吃意面的小伙伴往下看吧。

【番茄肉酱意面】

原料：意大利面、番茄、洋葱、猪肉馅、食用油、盐、生抽酱油；

制作过程：

1、先准备洋葱，我这个洋葱比较大，用了半个；

2、把洋葱切碎；

3、番茄切十字，放开水锅里烫去外皮；番茄尽量选择熟透的，这样比较好吃。

4、烫过的番茄很容易就把皮去掉了；

5、把去了皮的番茄切碎；

6、原料就准备好了，猪肉馅是我之前剁好的馅，用生抽酱油拌好的；

7、炒锅上火烧热，放适量食用油。油热后把洋葱碎放进去炒香。放黄油会比较香，但有人可能不喜欢黄油的味道，所以普通炒菜的玉米油也是可以的，不建议用味道过重的油；

8、洋葱翻炒片刻后中入拌好的猪肉馅；

9、翻炒至肉馅变色；

10、再加入切碎的番茄碎；

11、番茄下锅后会出汤，边炒边用锅铲在番茄块上按压，让番茄炒成汤汁；

12、炒好的番茄肉酱加少许盐调味，如果有披萨草之类的香料，可以再加一些调味，我这里没有，就省略了；

13、炒酱的时候可以另起锅煮面，这样节省时间，意面的形状很多，我这里用了两种，一种是螺旋意面；

14、另一种是空心意面；

15、开水锅里煮约6-8分钟，意面耐煮，需要煮的久一点，保证无硬芯；

16、煮好的意面捞出后控去水份，再过凉水，如果不想过凉水可以滴一些橄榄油拌一下，就不会粘连在一起了；

17、把意面盛在盘中，浇上番茄肉酱，就可以开吃了！我家女儿特别爱吃意面，这个煮的又快，所以家里备了很多种意面，有直条型的，也有异形的，这样孩子想吃的时候，随时都能煮出来。这个酱不仅可以用来拌意面，还可以用来做披萨，也是很棒的。我经常会一次多炒出一些番茄肉酱，做一次意面，剩下的就可以再做一次披萨了。

把番茄肉酱和意面拌均匀，美美的吃起来吧！喜欢吃意面的小伙伴在家做起来吧，以后就不用去外面吃意面了，还可以搭配一些蔬菜和海鲜哦。多妈坚持分享自己的原创食谱，用简单食材制作出来的健康的家常美味，愿健康饮食走进千家万户，让厨房更有家的味道，如果您喜欢我分享的食谱，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴，也欢迎您在评论区留言，一起分享您喜欢的家常美味！

猜你喜欢：

【魔多厨房】馒头披萨

【魔多厨房】磷虾肉厚蛋烧

【魔多厨房】蒸素菜卷子

【魔多厨房】快手早餐-杂蔬鸡蛋饼

【魔多厨房】香菇肉末土豆泥

【魔多厨房】甜甜蜜蜜的八宝饭

【魔多厨房】蔬菜芝士塔

【魔多厨房】家乡的味道－韭菜盒子

【魔多厨房】红糖玉米花

【魔多厨房】蛋包饭

【关于微信公众号搜索功能的使用】

因为后台经常会收到小伙伴的留言，想要查询以前分享过的食谱，但很抱歉，我不会使用关键字回复搜索功能，一直也没时间去研究微信更多的功能，多妈平时要照顾孩子，要做家务，留言多，所以有些消息没能及时回复，过了一定时限，系统就不让回复了。所以在这里分享一下最简单的搜索查询方法。

1、找到“魔多厨房”订阅号的页面，看到下面的“查看历史消息”，点击进入；

2、进入到主页后，下滑手机屏，在最上方可以出现“搜索”框；

3、在“搜索框”里搜入你想要搜的食谱关键字，比如“面包”，输入文字后点击右下角的“搜索”；

4、然后就会出现以前分享过的关于面包的贴子；

5、搜”馒头“就会出现以前分享过的关于馒头的贴子；

6、搜”早餐“就会出现以前分享过的关于早餐的贴子；