补钙冠军就是它,一搅一拌就成功,只需4种食材,小朋友超爱吃!
为防走失错过精彩,请及时添加星标哦!
一个专注0基础免费学烘焙的平台
微信号:bake360
微信号:bake360
猫爪奶酪棒
奶酪棒是很多小朋友超爱的美食,浓郁的奶香,软QQ的超级细腻,入口即化,小朋友超喜欢,还是补钙小能手哟
我家宝贝小的时候去超市,总会去冷藏柜找奶酪,一小袋就几个就快20块,有的时候还没走到家就吃光光啦
其实奶酪棒自己在家就能做,只需4种食材,一点难度都没有,做起来特别简单,买几个花样模具回来,可以换样做给宝贝吃,既省钱还满足了宝贝的口福
今天来做上一份猫爪奶酪棒,配方中的分量正好是一个模具的量,冷藏两个小时后,软嫩嫩的小猫爪出炉,奶香浓郁,入口丝滑,萌萌的小爪子,小朋友瞬间就爱上啦️
原创作者 念心
食材
牛奶180克
奶油奶酪130克
砂糖30克
吉利丁15克
步骤
1准备好全部食材
吉利丁冷水泡软,奶油奶酪糖牛奶加热搅拌至奶酪融化
2吉利丁用冷水泡软
3奶锅里放上奶油奶酪
4加细砂糖跟牛奶
5小火加热搅拌,将奶酪搅拌至全部融化,没有颗粒
6加热这一步也可以隔水加热,对于新手来说,隔水加热会更容易操作些,不容易糊边
7之后将泡软的吉利丁捞出,放在奶酪糊里
8用刮刀搅拌均匀,奶酪糊的温度会将吉利丁融化掉
9为了让做好的奶酪棒吃起来口感更细腻,没有颗粒,搅拌均匀的奶酪糊再过筛一遍
10将奶酪倒在8连猫爪模具里
11模具放冰箱冷藏2个小时,奶酪凝固,取出脱模就可以开吃了
是不是超简单,刚做好的奶酪棒软QQ的,特别嫩,奶香浓郁,入口即化,真的超好吃以后宝贝再想吃奶酪棒,别带她去超市买了,自己动手做一份,营养健康还省钱哟️
吃不掉的奶酪,盖保鲜膜冰箱冷藏,最多可以存放5天,对于宝贝来说,存放5天时间可以很长哟,没准一天就给你消灭光光啦
宝宝们最爱的时间到啦~
文末留言送福利9.8日被抽中的宝宝 昵称:咣啦咣啦淡淡的我 请速速在本文留下你的地址,小编要给你派奖品啦~~没有被选中的宝宝也不要灰心小编每天会从留言区随机抽选点亮在看并留言的2位宝宝奖励哦~中奖名单会在第二天的推文中公布,宝宝们记得回来查看呀! (本期奖品:月饼模具50g1套 )
你的点赞,在看, 满足我一切味蕾享受 !
关注 烘焙天地
微信扫一扫关注公众号