不开裂！不回缩！细腻软绵！炼乳纸杯蛋糕，一次成功

今天分享一款超级好吃的炼乳蛋糕，比戚风好吃百倍️

细腻软绵，超级松软，不开裂不回缩，一次成功️

小伙伴们一定要试试～

原创作者 青春妹-

1准备好食材23个鸡蛋蛋白和蛋黄分离，一个全蛋加入蛋黄中，蛋白盆要干净，无油无水无蛋黄3低筋面粉提前过筛4玉米油倒入奶锅中，小火加热至有纹路状态5小火就行，不要太热6将热的玉米油倒入低筋面粉中，搅拌均匀，7加入3个蛋黄和一个全蛋8搅拌均匀9加入炼乳搅拌均匀10蛋白加入柠檬汁11低速打发至粗泡状态，加入三分之一细砂糖12中速打发至粗泡消失，加入三分之一细砂糖13继续高速打发至有纹路状态，加入最后的细砂糖14继续打发至拉起打蛋头有弯钩状态15分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，16再倒入蛋白盆中继续翻拌均匀17蛋糕糊倒入模具中，轻震两下，震出气泡18放入预热好的烤箱中层，19120度40分钟，转150度10分钟20出炉冷却后印上烙印即可拓印某宝上面可以买到不同的图案，喜欢的宝宝可以自行查找小巧可爱，软绵好吃，口感会更加细腻绵密，而且甜度也不高，更适合小朋友

文末留言送福利

9.19日被抽中的宝宝      

昵称：泡泡鱼小豆豆   

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没有被选中的宝宝也不要灰心

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中奖名单会在第二天的推文中公布，宝宝们记得回来查看呀！

  （本期奖品：猫爪模具 ）

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