为何现在锅贴少于生煎
楼主@datou1126比较喜欢锅贴,皮薄,小时候记得都是一个锅一半一半的,现在为何都是生煎多了网友@Wen...
比较喜欢锅贴,皮薄,小时候记得都是一个锅一半一半的,现在为何都是生煎多了网友@Wentworth
生煎可以包更多的馅、汁水,更焦更香点
网友@小懒猫
肯定锅贴好切
网友@寂寞城市
锅贴费肉,生煎可以少肉多面粉
网友@黑猫警长
以前锅贴多生煎少主要是因为生煎用面粉多,在什么都要凭票的年代自然生煎就少了。现在生煎多是因为锅贴工艺比生煎复杂,费工,现在不缺这点自然生煎多了。而且这2种东西用的面粉发酵不一样
网友@约瑟夫
我也喜欢锅贴 油水比生煎足!生煎太干了 什么大壶春更加难吃
网友@舒克
从小只爱锅贴
网友@GT
锅贴,怒江路的还可以吃吃,二两锅贴一晚牛肉拌面加完牛肉汤,标配
网友@micolaG
锅贴的味道才是真的嗲~
网友@卤肉饭王子
生煎馒头是传统的江浙小吃,锅贴的起源在北方...
锅贴一般都做成饺子形状,像四海游龙那种长条形的锅贴其实就是天津锅贴的做法,日式煎饺其实都是锅贴...
网友@咩咩咩
锅贴一般都没有什么汤水 接触锅底面积大受热面积大要么 汤水容易干
网友@凡龙
我记得数量不一样
生煎一份4只
锅贴一份6只
终于有一位网友说出了真相呀~
网友@市区乡下人
锅贴体积比生煎大,同样一锅生煎比锅贴要多
那么问题又来了,你们更加喜欢吃哪个呢?
小编从小最喜欢吃的是小笼~然后是锅贴,生煎是卖光要等的时候才考虑的!
你们呢?
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