肠道“渗漏”怎么“堵”？
断奶后腹泻一直是困扰养猪业的问题。有的小猪可能就是从这个阶段掉队，成了僵猪。原来是断奶应激引起了肠道粘膜屏障的渗漏，从而引发了一系列的问题。肠道渗漏如何填补？请看本文的介绍！...
研究表明高饲料采食量有助于小猪消化和吸收蛋白和淀粉，不会有太多的营养底物残留到后肠，提供给那些病原微生物，如大肠杆菌利用。
艾特猪：从上图可以看出，肠道渗漏后毒素和细菌穿过肠壁侵入血液。这种渗漏不但会让病菌移位到其它器官，而且还会激发粘膜下层的免疫反应，耗费大量的营养物质，猪的生长就变慢了。这也是抗生素之所以可以促生长的原因之一。
断奶猪的小肠大约有7米长，并且密布小肠绒毛。断奶后的肠损伤往往引起肠渗漏(Smith et al. 2010)，这种渗漏会让一些毒素和细菌（如链球菌）通过肠壁进入血液，到达一些器官从而引发疾病(Kim et al., 2012)
研究者发现如果仔猪在断奶后采食足量的饲料，肠道的损伤程度就轻 (Verdonk et al. 2007)。图1也表明饲料采食量越大，肠绒毛越长。
最近普乐维美研究中心做了一个研究来评估肠道渗漏。这个研究是这样做的，给小猪饲喂加有乳果糖的饲料，乳果糖是一种不能被小猪消化吸收的糖，因此通常情况下不会被吸收进入血液，除非肠道有损伤。在肠损伤的情况下，乳果糖会被漏进血液并且通过尿液排出。因此尿中的乳果糖多少就可以用来评估肠损伤的程度。尿中的乳果糖越多，说明肠损伤越严重。研究结果表明饲料采食量高的猪肠损伤更轻。
艾特猪：这个试验非常具有说服力，设计也非常巧妙。结果说明一个问题，断奶应激容易引起肠道的渗漏，从而引发局部或全身性的炎症反应，保证断奶后的采食量是防止肠道渗漏的重要手段。
本文编译自荷兰Albert van Dijk博士的文章
文中配图为艾特猪根据原文配图编译
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