【BTV养生堂】古方今用，原来阿胶可以这么吃

一、黄连阿胶鸡子黄汤✎ 主治阴虚所致的口干舌燥、心烦失眠等症，适合五心烦热、烦躁、易怒、失眠等表现比较多的更...

阴虚所致的口干舌燥、心烦失眠等症，适合五心烦热、烦躁、易怒、失眠等表现比较多的更年期女性。



黄连阿胶鸡子黄汤中，黄连和黄芩可以清心火，而阿胶具有滋肾阴的作用。专家说，方中黄连泻心火，黄芩佐黄连，则清火力大。同时最妙在于鸡子黄，也就是鸡蛋黄，可以滋肾阴，养心血而安神。而在现代研究中，阿胶具有强大的补血作用，还有止血的作用，同时也可以益智健脑，延缓衰老，强筋健骨。





由于黄连阿胶鸡子汤过于苦，针对只是一般需要调理的人群有一个改良方——莲心阿胶养神汤，功效和黄连阿胶鸡子汤相似。

将莲子心、白芍、核桃仁、酸枣仁一同浸泡30分钟到60分钟，再将阿胶打粉，一同上锅蒸煮即可服用。



一般阴虚表现常见于手足心热或身体烘热，午后会感到明显的潮热，并且经常感到口干，容易情绪激动，头晕耳鸣，夜间有失眠盗汗表现。





同时如果您身体变瘦，体质偏干，而且有口干、五心烦热等热象表现，也说明您可能属于阴虚体质。



口水在中医中被称为“金津玉液”，口水能够化津生血、健脾胃、补肾精、滋阴降火、营养五脏六腑。



从口水可以判断疾病，如果口水又黏稠又苦或者又甜，这种情况一般是脾胃有热；如果口水特别多，清稀没味，一般是脾虚湿盛；如果又多又咸的，一般是肾阳虚；没有口水，津液不足，就是阴虚内燥了。

首先坐下来放松，闭嘴轻轻叩齿，根据自己时间来决定叩齿次数，长则100—200次，短则30次，然后用舌头在口腔里搅动，顺时针和逆时针各15次。这时候口水就出来了，切忌不要张口，轻轻地将口水咽下去，咽到丹田。一天坚持做两次，一次可以做三到五组。

我们各个脏器由于不能受到血的濡养，容易产生腑脏功能的异常，因此一些心血管疾病都与血虚有紧密联系。建议在早上起来后在正常的日光下照镜子，看自己的唇色、面色、指甲是否偏淡，如果偏淡就有可能有不同程度的血虚。如果胸闷胸痛又伴有面色苍白或者淡白或者黄，舌头和指甲也淡，又有头晕眼花、手麻无力，这种情况可能就是血虚引起的心脏问题。



生活中遇到心慌胸闷的时候，可以通过点按内关穴来缓解。点按内关穴主要有疏通心脉、理气止痛、调整心率、镇静安神的作用，内关穴对心脏系统的疾病是一个非常重要的穴位。



横纹上三指，三指的边缘两筋之间，使劲按这个地方，感觉到麻、胀，刺激感非常强的地方就是内关穴了，然后放松点按这个地方，感觉到酸胀麻或者朝手心、朝手臂上面有点放散。切忌手法过重，否则不利于心脏。如果胸闷情况得不到缓解，建议马上就医。





另外晕车晕船的时候，点按这个内关穴也有一定的效果。

炙甘草汤，临床应用于治疗各种心脏病引起的心律失常、房室传导阻滞等，只要药证相符，疗效很好。在《伤寒论》中，炙甘草汤是治疗阴血不足为主，兼有阳气不足的气血两虚之证的心悸、心率不齐的处方。因为阴血不足，血脉无以充盈，加之阳气不振，无力鼓动血脉，而出现心血管症状。



阿胶补血养生膏，让血液充足、血脉畅通。首先将阿胶进行烊化，用黄酒浸泡二十四个小时，再将黄芪、当归、丹参浸泡30分钟到60分钟，煎煮两次，每次取汁约300毫升，加入烊化后的阿胶蒸熟晾凉，搅拌均匀即可服用。



延伸阅读丨阿胶拍案惊奇历史上对曾国藩的评价褒贬不一，但历史功过归历史功过，不过就曾国藩本人而言，他的个人学识、品德、修养，应该说都是很不错的，一生都在强调“忠孝”二字，并且身体力行。扑灭太平天国，是为朝廷尽忠；而关于他尽孝的故事，则和东阿阿胶有很深牵连。

道光二十四年正月二十五日，曾国藩在他著名的“家书”中写道：“父母大人金福万安……阿胶两斤，高丽参半斤……”他托人千里迢迢将这些营养品带回到湖南老家孝敬父母，作为人子，对老父老母够得上关心体贴。

在人们印象中，曾国藩出将入相，位极人臣，于是很容易想当然地觉得，他给父母孝敬这些东西，不算什么了不起，因为这对他来说是唾手可得，根本不稀罕。殊不知，曾国藩当大官是后来，在道光二十四年，他只不过是个翰林院编修，一介穷京官而已，权势不大，俸禄也并不高，想弄到这些昂贵的物品，也得煞费苦心外加舍得破费，体现出了他做儿子的一片诚心实意。



后来曾国藩的家书中，还将屡屡出现寄赠阿胶的字句。看上去，这边儿，出门在外的曾国藩认准了阿胶是孝敬父母的最佳礼品；那边儿，曾国藩留守家乡的父母也对阿胶大为欢迎，百吃不厌。两个因素综合作用，阿胶想不成为曾国藩为父母尽心的最好方式都难。

那么，阿胶对老年人的滋补功效，在学理上依据何在？对家有高龄父母的子女来说，父母健康长寿，是子女心中的最大期盼。但如何才能让老人健康长寿呢？

《黄帝内经》说得清楚：“五脏坚固，血脉和调，肌肉解利，皮肤致密，营卫之行，不失其常，呼吸微徐，气以度行，六腑化谷，津液布扬，各如其常，故能长久。”

传统中医学认为，气血虚衰是衰老的根源，生命想赢得长寿，首先得延缓衰老；想延缓衰老，就要从气血两字入手调理。



阿胶味甘，性平，能补血养血，止血，滋阴润燥，益气补虚，除风化痰清肺，利小便，润大肠——将这些滋补功效罗列出来就明白，阿胶简直天生就是为老年人滋补而生的奇妙之物。

当然，传统医学的认识与现代医学完全不是一个体系。如今，站在现代医学的立场上，关于阿胶的滋补功能，又将如何别开解释之道呢？已经有答案：全国知名阿胶生产企业近年来通过现代药理药效学实验研究表明，阿胶确实对于失血性贫血有良好的恢复作用，能强身健体，延缓衰老等。

这证实古人的说法不是空穴来风，也证实，尽管古代没有科学分析的方法及工具，但中医对药理的许多判断由于是基于广泛的实践，并经过了长期的客观检验，从而从另一个途径抵达了“科学”的认知。

既然提到国药瑰宝阿胶，我们重温药圣李时珍《本草纲目》中那句名言：“阿胶本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”，寻览民族瑰宝，当应知其源头出处。



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