《孕产妇禁忌》：第一章 产妇忌错误理解饮食调养

------第一章 产妇忌错误理解饮食调养------



正确的饮食调养根据本人的特点需要，应该吃什么，不应该吃什么，吃多少，怎样吃，以更适合和有利于人体健康为依据。否则，不按这个要求去做，随意乱吃，或想吃什么就吃什么，就失去了调养的意义。比如，有的产妇，为了滋补身体，多吃鸡蛋并猛吃大鱼大肉，加用大量蜂王浆、麦乳精之类的补品，结果使身体发胖，体重增加，有的吃出疾病来。这些都是不科学的饮食，谈不上是饮食调养。

产妇确实需要增加营养，以补充妊娠、分娩而造成的营养不足，但必须做到正确合理的饮食调养：

（1）要根据产妇特点。产妇在分娩时失血多，需要补铁；产妇哺乳新生儿，需要多吃下奶食品；产妇体虚，需要多吃补充气血之物。

（2）多吃营养价值高的食物。产后所需营养并不比怀孕期间少，尤其要多吃含蛋白质、钙、铁比较丰富的食物，如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝和肾，以及豆类和豆制品，也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝，因为这种汤含钙较多。

（3）饮食搭配要合理。产妇的营养要全面，就要做到全面进食食物，如鸡蛋含有丰富的蛋白质，但一般产妇每天吃3个鸡蛋就够了，超量吃鸡蛋一是不好消化，二是减少了其他多种营养素的摄入。产妇适当多吃一些粗粮，可以比光吃精米精面多摄各种营养素。此外，蔬菜、水果不可少，因其含有多种维生素，而且可以促进乳汁正常分泌。

（4）多吃易消化及刺激性小的食物。产妇胃肠功能较弱，特别是活动量较小，消化力受到限制，所以宜多吃易消化的食物。刺激性食物如辣椒、烟酒，不但伤胃，而且可使产妇发生便秘，长期便秘，可诱发子宫脱垂。

（5）不要偏食、挑食，不要盲目忌口。小儿哺乳期间，乳母必须营养全面，才能满足婴儿和产妇自身的需要。如果产妇有挑食或偏食的习惯，哺乳期必须改正。也不要盲目忌口，否则导致营养不全面，必然影响婴儿的生长发育和母亲的健康。

总之，产妇的饮食调养，应该根据产妇的特点和机体所需，选择有益食物进行科学的全面饮食调养。
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------第二章 忌忽视产妇饮食营养的特点------

产妇在产后既要恢复身体，又要哺育孩子。所以一定要做到讲究卫生、保持良好精神状态、休息好，特别是把饮食搞好。产妇膳食营养是确保母子健康的大事，切不能忽视。产妇饮食的营养特点是：

（1）要高热能：产后每日所需热能基本上与男性重体力劳动者相当。如此高的热能单靠糖类是远远不能满足的，需要摄入羊肉、猪瘦肉、牛肉等动物性食物和高热能的硬果类食物，如芝麻、花生、松子、核桃等。此外，紫菜、海带等菌藻类食物，除提供热能外，还富含不饱和脂肪酸，有利于婴儿脑的发育，也可多食。

（2）补充高蛋白质：这是因为，每日泌乳要消耗蛋白质10～15克。6个月的婴儿对八种必需氨基酸的消耗量很大，为成人的8～12倍。所以，乳母的饮食蛋白质的质量是很重要的。此外，产后气血虚弱，生殖器官复原和脏腑功能康复也需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，含大量氨基酸，是修复组织器官的基本物质，这些对产妇本身是十分必要的。一些食物，如小米、豆类及豆制品、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鱼类等含蛋白质丰富，每日必须搭配2～3种。

（3）脂肪：脂肪是产热高的能源，对产妇强身壮体有益，还可增加奶汁。肉类和动物油含有动物脂肪，豆类、花生仁、核桃仁、芝麻、葵花籽、菜籽含植物脂肪。动物脂肪含胆固醇多且易使人体发胖，产妇宜多摄入植物脂肪。

（4）要保证机体对钙等无机盐的需求：这是因为，泌乳使乳母每日消耗约300毫克钙，有时要动用母体的储备钙，因此．产后乳母常缺钙而患骨质软化症，会出现肌肉无力、腰酸腿痛、牙松动。所以必须选择含钙多的食物，如牛奶、虾皮、水产品、芝麻酱等。

（5）要保证铁的供应：妊娠期约有半数的孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳期从乳汁中又要失去一些。铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，因此，产后补铁是很重要的。含铁多的食物有鸡蛋黄、动物肝脏、红糖、豆制品和一些新鲜蔬菜。

（6）补充维生素：维生素是人体不可缺少的营养成分。产妇除维生素A需要量增加较少外，其余各种维生素需要量均较非孕产期增加1倍以上，因此，产后的饮食中各种维生素必须相应增加，以维持产妇的身体健康，促进乳汁分泌，保证供给婴儿的营养成分稳定，满足婴儿的需要。含维生素丰富的食物有胡萝卜、冬笋、山药、西红柿、豆类、茄子、芥菜、大白菜、黄瓜、鸡蛋等。未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse93299 获取完整内容！
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本小说内容节选自：人文社科小说 《孕产妇禁忌》

作者：李铁
最后更新于：2016年09月08日
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