母亲节童乐树紫玫瑰...







母亲节到来之际，

送花？送首饰？还是请妈妈到外面大餐一顿？

各式各样的礼物和大餐，

妈妈没准要心疼了。

妈妈，辛苦一辈子，

为我们的衣食住行；

妈妈，节省一辈子，

为把最好的给我们。

子女们，行动起来吧！

一份简单又特别的心意，

自己动手为妈妈做一餐饭吧！

让妈妈也尝尝，

你那拿得出手或拿不出手的手艺，

相信妈妈会喜欢的！

妈妈，我爱你！

（童乐树儿童家具特附上一份面点食谱，美美哒紫玫瑰花卷送给美美哒麻麻^_^）

紫薯玫瑰花卷

      白面团：面粉250克、酵母粉3克、温水约130毫升

紫面团：面粉约200克、紫薯125克、酵母粉3克、温水约40毫升

步骤 1

紫薯蒸熟，捣成泥

步骤 2

紫面团：将酵母放入温水中拌匀，溶解后倒入面粉中拌匀，加入紫薯泥，揉匀成光滑的紫面团

步骤 3

盖好后饧发约2小时，让面团发酵至两倍大

步骤 4

白面团：酵母放入温水中拌匀，溶解后倒入面粉中拌匀，揉成光滑的面团

步骤 5

盖好后饧发约2小时，让面团发酵至两倍大

步骤 6

将发酵好的白面团与紫面团分别放在案板上，充分地揉压出里面的空气后揉搓成条状

步骤 7

然后分成约6克重的小剂子儿

步骤 8

将一个紫色小剂子与一个白面小剂子儿叠加在一起，按扁

步骤 9

用擀面杖将其擀成边缘薄中间稍厚的圆片(擀好的面片一面是白色一面为紫色)

步骤 10

将擀好的面片如图所示叠在一起(6至10片为宜，面片叠在一起的时候，两种颜色错开放，即一片白色的朝上一片紫色的朝上)

步骤 11

在最下面放上一条用一小块紫面团搓成的面条做花蕊(面条的长度约与面片直径相当)

步骤 12

用筷子如图所示将面片按压一下

步骤 13

抽出筷子，会有一条压痕，使压痕处的面片粘连在一起

步骤 14

将面片由有花蕊的一头开始卷起来成卷状

步骤 15

用刀沿中间的压痕切开

步骤 16

切面朝下，竖起，将花瓣整理一下，花卷生胚就做好了

步骤 17

蒸笼底部刷少许油，放入花卷生胚，用湿纱布将蒸笼盖起来，让花卷再饧20分钟

步骤 18

蒸锅内放入适量的水，放入发酵好的生胚，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约15分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即可

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