那些有性格的食物们-中式法棍
最了解自己口味的人永远是自己,与其总是抱怨不好吃的食物,不如去探索创造出属于你的专属味道。...
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► 今天又是一道懒人烤箱菜,食材简单朴素,就是馒头、香菇、孜然。万能的馒头君怎么搭都没有违和感(好吧,悄悄告诉你,其实是因为小编是馒头的狂热粉丝,哈哈哈)。
► 关于这道菜的创作那可是有故事的。早上小编只是买了几个馒头,打算简单煎个鸡蛋当早餐了,结果老大发现冰箱里刚好有做菜没有用完的食材——香菇,表示要加到馒头里一起烤,小编一听,香菇这么有性格的味道我可是避之不及啊,于是提议加一些孜然,孜然可是小编最爱的调料之一,这样的话...你也试试看呗~
► 从来都是这样,没有不好的食材,只有不恰当的做法,所谓的物尽其用也不过如此吧。最了解自己口味的人永远是自己,与其总是抱怨不好吃的食物,不如去探索创造出属于你的专属味道。
原创美食短片
↓
中式法棍
Chinese Bruschetta
难度
初级
时间
30分钟
食材
▼
馒头 4 个
香菇 10个
孜然粉 1 勺
欧芹 2 根
橄榄油 1 勺
干酪 1 块
盐 1 茶匙
小贴士
▼
①
喜欢孜然的加一些捣碎的孜然粒,味道更浓做法
▼
①
馒头、香菇、孜然粉、欧芹等备料
②
馒头切片③
④
香菇切丁,欧芹切末
⑤
锅中热油,倒入香菇丁
⑥
翻炒至香菇稍微出水,倒入孜然粉、盐
⑦
继续炒约2分钟后,盛出备用
⑧
将炒好的香菇放在烤好馒头片上,再撒上干酪
⑨
继续放入烤箱,上下火150℃烤10分钟
⑩ 烤好后,撒上少许欧芹碎即可
①①
有性格的香菇和同样有性格的孜然却如此相得益彰,再配上极具包容性的馒头片,不试一下,怎么对得起你吃货的名头呢?
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