当我们在乎新年的时候，我们在乎的是什么？

我们以为我们在乎得到......



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► 他第一次吃到她做得东西，是馄饨。他去重庆出差，说是吃到了正宗的红油抄手，一直念着那个味道。她是南方人，他们不在一个城市。有一次他来看她，晚上就吃上了刚做好的馄饨。他知道她特别忙，就问她是什么时候做的，她说，“想做，自然就有时间了。”

► 后来他们到了一个城市。他是北方人，喜欢吃面食，她就开始学做各种带馅的东西，比如肉月饼之类的。他说，“你是南方人，怎么能做到这么好吃，快赶上我妈了。”她笑笑，“用心就能做好。”

► 从小到大，她都是被宠在掌心里的，想吃什么父母都会变着法儿给她做出来。她在国外很久，每次回国就想吃路边摊的煎饼和蒸饭，爸爸就会起个大早去给她买。她说都要吃，爸爸就会两种各买甜咸口儿的，回来让她挑。她问爸爸为什么，爸爸说，“因为你喜欢”。对于这样的爱与用心，直到她认识了他，开始关心他的那一刻，她才真正懂得。

► 我们爱新年，是觉得上一个365天里有好多的不如意，希望来年有更多好运气。我们在乎得到。而为何没有得到，是有好多的没有做，和没有做到。很多事放在心里还没来及去行动。

► 而人生真正的真相是，我们这一生的幸福，背后是很多人的默默付出与成全。用心去听，你才能看见；给得出，你才能得到。新年，是一种仪式，告诉自己在下一个365天里，自己可以做得到。

► 希望在2016的每一天，我们都能享有发自内心的喜乐，让这喜乐温暖自己，照耀旁人 。

葱、姜、蒜、虾皮、馄饨皮、鸡蛋等备料

葱、姜切末



蒜捣成泥



取蛋清、葱末、姜末、蒜末、肉馅备料



姜末、蒜泥、葱花、料酒、生抽、盐、香油及蛋清与肉末搅拌均匀



包馄饨（具体见视频）



辣椒油、辣椒面、花椒油、蒜泥、醋、生抽、白芝麻倒入碗中



在小碗中拌匀各种调料



水煮沸后倒入馄饨，再次煮沸后点水，等第三次煮沸即可捞出



馄饨倒入放了红油的碗里，撒上葱花，红油抄手大功告成

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