美味鲜虾，谁能抵挡得了的诱惑！

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小桃今天分享的是虾的五种做法，简单易学，回家做给孩子吃。

白灼虾



食材：

鲜虾、姜片、香葱、料酒

做法：

1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2、水烧开后放入处理好的虾（剪去须脚，挑去虾线）

3、用中火煮2分钟捞出沥干

4、准备调味料，蘸虾吃。

黄金凤尾虾



食材：

虾、油盐、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、白醋

做法：

1、虾洗净，剪去虾线虾壳虾头，留虾尾

2、再洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟

3、将鸡蛋打散成蛋液

4、腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，再均匀裹上蛋液、滚上面包糠。

5、锅烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可控油出锅。

至Ｑ虾球



食材：

虾、鸡蛋、葱姜、盐油、淀粉、面包糠

做法：

1、虾，去头去壳，把虾仁剁成泥。

2、取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

3、虾泥加盐、蛋清、葱姜末和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。

4、取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液里蘸一下，然后滚上面包糠。

5、锅里放油，烧热就把虾球放进去炸，不断翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。

玉子虾仁



食材：

日本豆腐、鲜虾、青豆、盐油、香油、淀粉

做法：

1、鲜虾15只清洗后挑出沙线去壳

2、豆腐切成1厘米片状，摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁

3、装点青豆，撒少许盐，放入开水蒸锅中

4、隔水蒸5分钟即可，保持豆腐和虾鲜嫩口感。

5、把蒸出来的水倒入碗中，加少许淀粉调均匀。

6、油锅烧热，蒜炒香，倒入调匀的水淀粉、酱油拌匀，浇在蒸好的豆腐上即可

宫保虾球



食材：

大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、油盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉

做法：

1、大虾洗净去头去壳

2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐拌匀腌制片刻；

3、干辣椒切段，蒜切片，葱姜切粒备用；

4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用；

5、锅内油烧热，放入干辣椒和花椒煸炒香；

6、放入虾仁炒至变色，放入葱姜蒜快速翻炒；

7、加入调味汁炒1分钟，即可出锅为了感谢各位粉丝长期以来的支持与信任，元旦期间学院设置——玩游戏，领红包活动。临近年关，我们还会有一次领红包活动！请各位粉丝时刻关注微信消息哦！

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