◑ 万万没想到,攻陷了美国人的味蕾,引领纽约潮流的,竟然是这道中国菜!!!

 

▽ 居家旅行必备、爽脆可口、在中国小菜届坐第一把交椅~~...

早在2015年,有一道中国家常小菜就攻陷了美国吃货的味蕾,风靡纽约。在纽约餐馆的菜单上是这样描述它的——“让人上瘾”。它还有一个洋名——smashed cucumbers

没错就是它!!我要报它的名号了,各位看官坐稳了,这哥们老厉害了。它就是居家旅行必备爽脆可口、在中国小菜届坐第一把交椅拍黄瓜~~





不过出了国的拍黄瓜,看上去拍的有点豪放,哈哈哈哈哈哈~~



这么粗的大擀面棍子连敲代打,求黄瓜心里的阴影面积,哈哈哈~~

黄瓜:能不能给我个痛快!

不过,外国人对这种做法也有自己的解释,看完差一点我就信了。对吃了20年的拍黄瓜产生了怀疑,哈哈哈哈哈~



今天还是给陛下来一道正经的中国拍黄瓜,用刀直接拍,一下就解决了,哈哈哈哈哈哈哈~夏天吃,清脆爽口;冬天吃,解腻降火,您收好了!





黄瓜 · 炸花生米 · 老干妈
酱油 · 陈醋 · 砂糖
 · 香油 · 蒜


黄瓜洗净,用刀拍一下,切成小段




炸花生米去皮,捣碎


蒜切末,少量油爆香


1大勺老干妈,2大勺酱油
6大勺陈醋,少许盐
加入爆香的蒜、炸花生碎、适量糖
调成酱料

将酱料倒入拍好的黄瓜中,搅拌均匀
加入适量香油


搅拌均匀即可食用




2018.3.1 天气晴
过完年了是吧,上班的都去上班了吗?上学的也都去上学了吧?今天想跟你们聊一个比较严肃的问题......
你们过了个年胖了几斤??


▲ 年前的你,年后的你


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