◑ 别再卤鸡爪了,好吃到狂舔手指的鸡爪,是这样做的!
▽ 一根鸡手指都不能放过!...
▽
最近看了一个韩剧,叫《一起吃饭吧》,满屏幕都是吃的,分分钟流口水!最近满脑子都是女主啃猪蹄,吃鸡爪的画面......
女主拿起裹着辣酱Q弹的辣鸡爪,一口一口的吃,看得我口水一口一口的咽。心里暗自下定决心,改天一定要研究个方子出来!!
韩式辣鸡爪做起来不难,做好以后连着皮带着筋,一节节啃下去,酸甜微辣,味道刻进骨子里!跟我一样可爱的女生都能喜欢~
要是碰上阴冷的雨雪天,湿润的空气,配上一瓶啤酒,啃着煮得软糯的鸡爪......跟韩剧里还差啥?哦,差个欧巴~
然后最后的酱汁一定要收浓,挂在鸡爪上才好吃!这时候要不停得翻炒,因为酱汁比较浓,容易糊锅~
鸡爪
·
韩国辣酱 ·
番茄酱 ·
白芝麻姜蒜
·
食用油 ·
麻油 ·
酱油 ·
白糖
小火把白芝麻炒熟备用
鸡爪剪去指甲,锅中放凉水
放入姜片和鸡爪煮5-10分钟捞起
蒜切末,放入炒锅中爆香
下鸡爪翻炒
加入2勺韩式辣酱
一勺番茄酱,少许酱油、麻油
白糖、适量盐,翻炒2分钟
加入一碗水,小火焖煮15分钟
大火收汤
撒入炒熟的白芝麻,即可食用
✎2018.1.16 天气晴
还有一个月就过年了,再过不久就可以回家了,想想真的是有点激动!你们呢?回家的车票都抢到了吗?好不容易回趟家,又赶上过年,总不能空手回去,带点啥年货回家你们都想好了吗?
包子可是准备得差不多了——坚果、果脯、糖、海货的礼盒,种类齐全,要啥有啥,想吃啥吃啥,哈哈哈哈哈哈!
你们准备带点啥年货回家过年呢?
晚安
Dears
MUA
怀姜膏
南瓜
山核桃破壁机
酱黄瓜
韭黄
炒饭
鱼羹汤
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