汤圆竟然有芥菜榴莲馅儿的?!我这么多年都白吃了！

看着特别可爱，五彩斑斓的，有五个颜色，象征五福。

是用带颜色的蔬菜榨汁，比如红萝卜、菠菜、南瓜、紫薯等榨汁蒸熟后加入糯米粉揉汤圆皮。馅儿里有鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油，五色汤圆就ok了哦~汤圆在很多南方城市也叫圆子，将酒酿加入到圆子中，也就有了酒酿汤圆了~糯米粉加水滚成实心的汤圆皮儿，放进酒酿锅中煮，加白糖、桂花、枸杞、或者是蛋花就ok了，不过是没有馅儿的，但也超级香哦~

宁波吃的汤圆就跟我们平时吃的黑芝麻差不多啦~但它其中最关键的就是要有猪油。不过这个汤圆不是用糯米粉制作的，而是把米加水磨成米浆，压干水分后再加水揉匀，揪出剂子。馅儿要用炒熟捣碎的黑芝麻，加入猪板油，加上白糖。包好就可以煮了。

听起来就很刺激，辣的汤圆，噫~~~下不去口~~~

它的面皮儿有点复杂，是将糯米粉和面支撑粉浆，挤去水再揉成饼，再拿出来跟没煮的米浆放在一起揉匀。馅儿是猪肉，包好下锅煮。盛出来加猪油、盐、辣椒油，上面再放一层炒熟的肺子，撒上葱花、胡椒粉，就ok了~

汤圆都是圆的，但是在云南却偏偏有“陈独秀”的三角汤圆。一下锅像一群小鹅一样，曲项向天歌~一般用糯米面，馅儿比较复杂，将红糖浆拌成细末，与猪板油、花生、冰糖末、芝麻等拌成“富油包心”，也有用苏麻、白糖、花生制成“苏麻包心”。包汤圆时则专门将其包成三角形状，真的超级独特哦~





里面的肉馅儿比较紧实，吃起来感觉就是糯米包着的小贡丸，咸咸的也没有很奇怪，可以试试哦~

这个汤圆超级神奇！本来我是拒绝的，怎么能有这种馅儿的汤圆？看着傻大傻大的，戳开还是绿菜叶馅儿的...可是第一口下去，竟然超级香！满嘴都是清新的野菜的芳香，又软又有味儿~~~



榴莲这种东西，啥都有它的份儿，月饼届蛋糕届呆够了，又跑到汤圆届凑热闹了...看起来酷酷的，黑黑的，让我想起来星空巧克力了~其实口感还是不错的，榴莲馅儿热乎乎的，不是很甜，但是出乎意料的我竟然能接受，不喜欢甜食的姑娘可以试试哦~



水果馅儿的现在还挺多人吃，但我还真没吃过，有很多草莓酸奶、草莓冰淇淋啥的，热乎乎的草莓馅儿，酸酸甜甜的，跟果酱是的，还有果肉粒，感觉还不错！

吃泡面的时候，你喜欢用筷子还是叉子？

喜欢吃汤圆儿吗？

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