日销量上千的法棍泡芙，制作居然可以如此简单
啵啵脆的法棍泡芙，不同于传统泡芙，它从外到内完全酥脆，焦糖味的酥皮加上，各种丰富的馅料，一口下去简直不要太幸福...
啵啵脆的法棍泡芙，不同于传统泡芙，它从外到内完全酥脆，焦糖味的酥皮加上，各种丰富的馅料，一口下去简直不要太，幸福啦！
公开课参与详情：
费用：免费时间：2019年12月18日20:00
人数：仅限888人
授课内容：海报查看详情（本期主讲内容）
参与要求：掌温烘焙部分老学员、全球烘焙指南忠实粉丝、
职业烘焙网忠实粉丝
分享方式：视频直播+老师实时在线答疑
基础要求：零基础或有基础
直播平台：掌温烘焙线上学院
参与须知：本期视频直播不提供回看及录播
公开课活动报名：微信15921123526
法棍泡芙公开课
12月18日20:00
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1.西点线上全能班
课程由掌温烘焙教育西点教学团队根据多年教学经验设计而成，经过多次调查最终确定。课程包含理论知识、常温蛋糕、芝士、慕斯甜品、泡芙、塔、派、巧克力插件、大蛋糕等几大系列，共计50余款经典网红产品。
西点线上全能班
精选60余款网红爆款
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2.健康面包专栏课
在越来越注重面包健康的今天，面包受到很多人的青睐，一般面包比赛中，面包的味道是第一位的，其次需要好看的造型；好看的造型第一眼，都会夺人眼球。
健康面包专栏课
精选市面流行的15款健康面包
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3.泡芙主题系列课
13款产品，沿袭传统经典的制作工艺，改良符合国人口味的夹心，演示多种风格的装饰技巧，6年教学经验积累&不断改良创新，我们想给你最好的泡芙，系列课程！
泡芙主题系列课
丰富的味道，与众不同的口感
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4.网红珍妮曲奇专栏课
6款网红珍妮曲奇，有入口即化的奶香味，回味无穷的咖啡味，抹茶控超爱的抹茶味，迷你的酥脆曲奇，咖啡与杏仁结合的切片，口味丰富的黄糖燕麦提子。每种口味都是，饼干中的经典，而且可以全国邮寄哦。
网红珍妮曲奇专栏课
精选6种经典口味
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5.烘焙专属摄影系统课
小波老师说，很多人在拍不出好照片，的时候，会觉得是手里，的设备不够高级。但是他想用多年来积累，下来的专业摄影经验告诉你，即使手中只有一台，普通的手机，也可能通过学习摄影技巧，变成摄影高手！
烘焙专属摄影系统课
手机也可以拍出烘焙大片
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5.蛋糕卷主题专栏课
7款经典蛋糕卷：（网红橙子卷，橘子蛋糕卷，草莓香缇蛋糕卷，草莓年轮甜品卷，栗子蛋糕卷，黑森林蛋糕卷，抹茶红豆蛋卷）给自己的店面增加，一些网红的元素吧！
蛋糕卷主题专栏课
精选7种经典口味
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6.金牌千层专栏课
“金牌千层蛋糕”和其他千层蛋糕，绝对不一样的蛋糕。必须有不少于30层的饼皮，并且薄如纸张，纯手工摊制，厚度均匀。试验了绝对不下，500次终于成功啦！
金牌千层专栏课
抹茶、百香果、巧克力、红丝绒
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7.网红轻芝士专栏课
湿润的糕体，温柔而绵软 ，触碰舌尖随即融化，留下大草原的浓郁与，清香觥筹交错 。也许，此刻 你已在一片乳酪，味的云朵上沉醉，醇熟的制作工艺，甄选进口优质乳酪，合理的搭配与调和，呈现优质美味低热量的佳品
网红轻芝士专栏课
入口即化、好吃不腻
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8.巧克力线上系统课
三个课时的课程涵盖了巧克力基础知识全面讲解，巧克力调温温度及手法，星空巧克力涂层制作技巧，多种星空巧克力经典夹馅，巧克力玫瑰花的制作步骤，以及相关巧克力，慕斯的制作。
巧克力线上系统课
风魔全球的手工玫瑰花慕斯
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