返工带饭指南!还有烧烤、蛋糕自制,我可太馋你了!

 

做饭指南!赶紧get!...





昨天是年后复工的第一天。

问了问身边朋友,大部分还是继续在家办公,但需要回岗的公司也不少。

就目前的疫情数据来看,呆在家中无疑是最安全的,但很多单位、很多人都等不起了。

一场比闭门不出更,艰难的考验,已经摆在了我们面前。
大家首先尽量少,乘坐公共交通工具。

必须乘坐的情况下,务必带好帽子、护目镜、口罩、一次性手套,到公司后第一时间消毒。

第二,额外带一套干净的外衣,方便到公司及时更换。

虽说现在每家公司应该都有严格,的消毒措施,但就算喷了消毒喷雾,也难免有死角,建议带一套干净衣服直接,换上更安心。
第三,尽量别点外卖,自己带饭!

外卖从食材配送、后厨制作、再由小哥配送,每一环都有一定污染风险。
所以最近这段时间(段,时间)正是你们苦练厨艺的好时机!本编每天在家也是换着,花样做吃的,既打发时间也可以满足,自己这颗吃货的心!

下面就来分享给你们啦!


这个是在微博上看见一个,博主安利的,当时大晚上的,说实话看完立马饿了!太有食欲了!
而且在家囤点番茄,一点点食材+一点点米饭就可以成就一碗超,好吃的饭!而且超级健康很方便!
_

_

_

_

1.热油放少许小米辣椒炒香,再放入番茄丁。

2.番茄炒出少许汁后,放3勺生抽、一勺老抽、2勺蚝油。蕃茄酱一勺(不喜甜口可以不放)

3.倒入一小碗水,然后再小火慢慢煮至浓稠。可以挤压番茄,便于出汁。再放入火腿肠。

4.倒入一小碗米饭,真的只要一点点,因为米饭吸满汤汁,就很多了!!!

5.放入娃娃菜和榨菜丝(没有也可不放)

6.尝一下咸淡,可放少许盐。最后再加一点点白胡椒。完成~

_

_

_

_
盛出以后可以再剪一个鸡蛋,放上去!冬天一碗这样的饭,超级暖胃~


长沙其实好多饭店,都有这个饭,超级好吃!每次去了都必点!
虽然现在没办法去,外边饭店吃,但其实在家做个做,也是超级简单!特别是最近过年家家户户,都少不了腊肉、腊肠。
_

_

_

_

1.洗好米饭,正常煮饭步骤,但水可以少一点点

2.腊肉、腊肠先焯水,然后切丁

3.米饭煮一会之后把腊肉腊肠平铺上去

4.一勺生抽、一勺酱油、一勺耗油、少许芝麻油(可加可不加)调好酱汁,可根据米饭的多少适当调整用量

5.米饭煮好后酱汁倒进去,再加点葱花充分搅拌,再焖一会就好啦!

_

_

_

_


其实香肠焖饭和腊味饭,也是大同小异,当时在网上超级火的!只是需要的食材,可能会多一些。
_

_

_

_

1.准备好香肠,和一些香菇、豌豆、玉米、土豆、胡萝卜之类的食材,喜欢吃啥就放啥。

2.所有食材都切丁。

3.锅中倒入少许油烧热,倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀。

4.加入老抽一勺、生抽一勺、盐一小勺,翻炒至水分烧干。

5.倒入电饭煲大米上铺平,按煮饭键。

煮好后拌一拌撒上葱,花开吃啦!



_

_

_

_


在家想吃蛋糕的小宝贝,自己学着做吧!一个电饭煲就够了!还超级健康!松松软软的古早味!
_

_

_

_

1.打四个公鸡蛋,蛋清分离。

2.蛋黄中放一勺油,搅和。倒入一盒酸奶,再搅和,放50g面粉,搅拌均匀。

3.蛋清中放一勺白糖,用打蛋器打发。

4.将打发的蛋清分两次倒入,蛋黄液中,搅和搅和。

5.电饭煲内刷一层油,用最快的速度倒进去,煮饭键煮40分钟就,可以出锅啦!



_

_

_

_
现在不能出门,一颗想吃烧烤,的心蠢蠢欲动!

家里有烤箱的小宝贝,学着自己做吧!味道简直绝了!而且还超简单!
_

_

_

_

1.鸡翅划刀、千叶豆腐、土豆、藕片等切片。

2.烤盘上铺上锡纸刷,一层薄薄的食用油,以此平铺好食材

3.准备万能调料:蒜末 朝天椒 辣椒面 食用油(热油)四勺生抽 一勺老抽 两勺耗油 两勺料酒 一勺孜然粉 一勺孜然粒 一勺胡椒粉 一勺白糖 一勺白芝麻

4.将调料均匀的抹在食材上

5.然后入烤箱,上下火180度烤,30分钟左右。

(这个调料简直绝了!)
_

_

_

_
好啦
以上都是本编在家亲测!
超级快手简单!
毕竟本编也是,一个厨房小白~
大家也赶紧做起来吧~


    关注 长沙全接触


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册