东莞市区新开一家牛庄！开业5天狂打6.8折！人均40+吃遍整头牛！
东莞市区少有的全牛宴餐厅！...
东莞新开了一间宝藏级全牛宴餐厅！
100+种吃法，从头吃到尾，从里吃到外
全牛宴、牛头宴、牛肉面条、牛肉饺……
所有部位量身订制专属牛味！
开业期间，连续5天狂打6.8折
折后人均40+元就能嗨吃全牛宴！
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炊牛老司机重新集结烹牛
榕记原是东莞知名的吃蛇专门店,
疫情期间邀请原横沥牛庄南城店
原班人马加盟，转型成全牛宴餐厅。
个个厨师都有10多年专业烹牛经验，
深谙牛各部位的特性，炊牛功夫一流。
从头吃到尾，100+种烹牛大法
南城牛庄整个菜牌过百种做法，
从头到尾，从里到外，各个部位都有
吃法从生上开锅到煎炒焖烤.....
吃多别的餐厅没有的“冷门”吃法
连续一个月都吃不完。
到底传说中的全牛宴有多美味？
来来来，收下这本“食牛秘笈”。
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4大皇牌 征服无数牛粉
花胶海鲜牛皇煲
超实惠、大满足的分享锅
牛蹄爽、花胶、阳山鸡、虾和白贝
足足4.5！斤！肉！
足4人份，人均不到40，抵到笑！
花胶＋牛蹄爽＋阳山走地鸡，
都是胶原蛋白满满的养颜好物，
加上鲜虾和白贝的鲜香加持，
绝对是男女老少通杀的爆品！
各种鲜物在香浓鸡汤里焖煮，
无法抵挡的鲜香美味，
家庭欢聚、闰蜜嗨吃必选！
炭烧黄牛肉
来自1600公里外的秦川小黄牛肉
精选优质牛展肉现点现烤，
原汁原味的香浓牛肉香夹着
秘调烤烧粉的微辣惹味，
一上桌便会被秒光。
烤至8成熟后肉汁被锁紧，
切片后放上烤盘上加热，每一块都有独特的碳烤香，闻着都留口水。夹起肉就往嘴里送，入口特别鲜香惹味，带着一点点胡椒的辛香，吃的就是炭烤的烟火气。
古法焖带皮牛仔腩
带皮的牛仔腩，整头黄牛仔只有25斤，
稀有！99%的餐厅都没法供应。
古老的秘方，加入数十种天然调料
牛皮中的胶原蛋白大锅卤、慢火炆，
浓缩成温润爽滑的汤汁，
每一口都是脆弹脆弹的。
牛庄三宝
牛肉面、牛皇饺、牛筋丸，
每一种都是100%纯手工制作的经典招牌。
弹牙、爽口、有嚼劲，老少通吃。
牛肉面不是市面上的牛肉+面条，
而是选用纯正小黄牛仔瘦肉
手工打成肉浆再挤成的纯牛肉面条。
这样的牛肉面特别爽脆嫩滑。
鱼皮牛皇饺用纯鲮鱼肉擀成皮，
包裹着鲜红饱满的牛肉馅，
晶莹剔透又韧性十足，全家都爱。
鱼皮由新鲜鲮鱼手工刮出鱼蓉，
冰冻过后反复擀成薄薄的面皮，
然后切成小块再包裹上牛馅。
费时又费工，限量供应，想吃要快！
牛筋丸需要人工手锤至少40分钟
颗颗弹牙爆汁，鲜嫩美味。
不用从潮汕快递牛筋丸了，
来榕记吃新鲜现做的！
不一定尝过的“冷门”牛菜
牛颈叉烧
特别牛叉的牛颈叉烧，
用挑去肥肉的牛颈肉先腌后烤，
回味甘香，闻着都流口水。
既可以原块放入嘴，享受甘香的肉质；
又可加入泡菜，感受独特的酸爽香浓。
小朋友和女士必点！
酱香爽牛
蹄
足有2拳头大的牛蹄先细火卤汁，再大火回锅，
鲜香的酱汁渗入胶原蛋白满满的肉中，
吃完连手指都要吸一遍。
泡椒牛骨髓
一头牛只有1斤多骨髓，非常稀有。
它的蛋白质含量非常高，有助于润肺补肾。
用泡椒及秘制酱汁一起炒，爽辣中又不失鲜嫩。
用泡椒及秘制酱汁一起炒，爽辣中又不失鲜嫩。
盐焗牛尾
盐焗的牛尾既甘香惹味
又与牛尾本身的爽滑嚼劲相得益彰，
是不可多得的佐酒好伴侣。
有点补牛鞭汤
牛鞭+牛蛋+牛骨+鸡+鸡脚+滋补药材，
超多料，非一般的滋补，
懂吃的都会点这个汤。
鲜牛松煲仔饭
牛肉松与明火瓦煲饭的结合，
牛肉肉汁渗入米饭，
让整煲饭更加甘香惹味。
牛肉叉烧包
自己烧制的牛肉叉烧、自己擀的面皮
以粤式叉烧包改良而成的牛叉包，
个个
肉馅软嫩多汁，小麦皮细腻又松软。
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牛
叉
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牛
叉
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店内还有超多没尝过的经典美食，
快来尝个遍~
简朴的环境 吃得随性
榕记有着农庄般的简朴自然环境，
舒适的大厅让吃饭相当随性。
最多能容纳20人的包房，私密又有格调，
是聚会宴请的好选择。
连续5天6.8折，
快快拿好攻略吃牛去~
地址：东莞市南城街道三元里社区塘坝一路南城花卉世界61号铺（保利珑远广场后）内设大型停车场
导航请搜：榕记南城牛庄
电话：0769-2288 1138
营业时间：11:00-22:00
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