不是吧！那个比泡椒凤爪好吃1000倍的柠檬鸡爪你还没吃呢？！

常吃常新，越吃越上头...



常嗑常新，每嗑每上瘾。你别误会，所长说的是柠檬鸡爪。它已经成为我心中必囤小零食的top1了，就算闭着眼盲入也不会失望，妥妥的小铺头牌！



所长还有个可柠檬鸡爪的小经验：如果不开心了就来一口，一口不管用就多来几口，坏心情被酸酸辣辣的汁水和Q弹的鸡爪全部扫荡空了。所里某位小姐姐家的冰箱，常年留了一层作为“柠檬酸辣鸡爪专属位”……太给柠檬鸡爪排面了！

这位是所里的老真爱了，只要一提到“柠檬鸡爪”4个字，大家就会自动开始分泌口水。一开盒，大家就会拿着筷子蜂拥围圈分布，这场面，绝对是顶流才能有的待遇。

不要看“柠檬鸡爪”这个名字透着一股小清新味，其实人家火辣着呢！柠檬负责“酸”的part，七星椒则是“辣”的担当，合在一起就是酸爽麻辣，感觉被打通了任督二脉。



酸酸辣辣的汁水在舌尖打转，混着Q弹的去骨鸡爪，不断刺激着味蕾。中等辣度+柠檬的清新酸味，再没有胃口的“苦夏”，遇到了它，那也得胃口大开。



特意切成了一口一个的大小，直接扔进嘴里畅快地嚼起来，肥厚弹润的鸡爪子混着调味汁在嘴里爆炸开，搁谁能把持得住……手工切开去骨但保留了筋（说一万次了，请放过老奶奶），1斤鸡爪仅得4两净肉。不需要小心翼翼吐骨头，在爽滑中还能嚼到弹性劲道的快感。几乎两口就能吃到一个掌中宝，那种啃几分钟鸡爪才能嚼几秒掌中宝的爽劲儿被集中加强，太爽了！



爪爪们都选用的都是自贡本地跑山鸡的鸡爪，肉质肥美Q弹，从每个毛孔都透露出新鲜好吃的信号。先用多种卤料卤制，让香料的味道渗透到鸡爪的每一寸，带走腥味留下香气。



接下来，无骨鸡爪跳进调料里浸泡，才成就了柠檬鸡爪的发光时刻。一斤鸡爪需要一斤柠檬汁+半斤佐料浸泡。清香酸爽的柠檬在辣味中完美融入，鸡爪浸泡其中12小时充分入味。

这次除了老朋友柠檬酸辣鸡爪外，只要再加9.9元，就能尝到一盒展现酸辣美学的酸辣牛肚。选品小姐姐甚至信心满满到大放厥词（不是）。



厚实弹牙的牛肚条，混着酸辣的汁水，连每根“小绒毛”都充分挂上了红汤。滋溜滋溜滑进嘴，酸、辣、鲜、香、卤、甜……拧成一股美味龙卷风，让人深陷在其中无法自拔。



酸辣牛肚和酸辣柠檬鸡爪，属于近亲，如果你曾是酸辣鸡爪的铁粉，那么就放心大胆地入吧！戳这里，嗑鸡爪！

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