东京|再不去就没了!筑地消失倒计时175天

 

迷恋东京的旅行者们/那些津津乐道的“地标”里/唯有筑地市场/错过就等不到看不到去不了了/倒计时begin...

错过了东京塔的夜景 
第二天依旧灯光璀璨
赶不上新宿御苑的樱花 
再等一年还是樱花灿烂
迷恋东京的旅行者们
津津乐道的那些地标里
唯有筑地市场 
再不去就等不了看不到去不了了
2016年11月2日搬迁
倒计时175天




▲Tuna纪录片《筑地市场》

筑地市场是世界上最大的海鲜市场,工作者6万5千多名,这里距离银座百货大楼只有几步之遥,但是感觉会是完全不同的两个世界。这里是一个“脏乱潮”的日本,却有着东京最鲜活的市井气。



▲穿梭不止的高速运货车 2016年2月 拍摄于东京筑地

而筑地市场对于旅行者的致命吸引则是:

凌晨盛大的金枪鱼拍卖&最新鲜爽口的海鲜饭
金枪鱼拍卖
每天七大洋的海鲜被运输至此,最壮观的就是金枪鱼拍卖!酷爱金枪鱼的日本人,商铺老板们为了鲜嫩的口感也毫不吝啬,蓝鳍金枪鱼曾在此400万日元的高价。



▲金枪鱼拍卖 来自中国青年网

最初对筑地市场的金枪鱼拍卖心驰神往,是因为纪录片《寿司之神》,记住了专注做寿司的小野二郎,也记住了他只去筑地市场买金枪鱼,而且只买最好的那一条!筑地市场在我的想象里也被覆盖上了“品质”“职人”“专注”的标签。



▲纪录片《寿司之神》

拍卖场每天只对120人开放,5点和5i点半两场。然而抵不住参观人的热情,尤其是欧美人,甚至坐在报纸上彻夜不眠排队。参观者们想要看的话,两三点过去才有机会。



▲金枪鱼拍卖排队处 凌晨3点

so,住宿放弃了新宿选择了市场附近的八丁堀,2点40起床、打车、狂奔,跟着谷歌边问人还是晕头转向!忽然逮到一对欧美人,果断决定跟着他们走,果然顺利找到登记处!而且前排还不够10个人,此刻不到三点钟。等了大概十几分钟就开始给我们发背心进场。



▲绿色为第一批蓝色为第二批

基本都是欧美人,亚洲面孔不足5个。明明这里是日本啊,却感觉误入了欧美国家。身边的欧美人一直high到不行,甚至,我们拍照时还

做鬼脸!抢镜!!



▲给老爸拍照时偷偷抢镜的外国情侣

等待时间漫长,足足两个小时!好后悔没有下载几个G的电影来看,再看一眼周围,其它人全都靠着墙根补眠



▲超级洒脱席地而睡的外国girl

所以筑地市场真的不是一个光鲜,甚至有些辛苦的地方,当时老妈发朋友圈戏称“大早上就进了外国人监狱”_(:3 」∠)_

2小时后

看到了!( ̄▽ ̄)/

看到了!!⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄.

看到了!!!(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)



▲小猪一样排排坐的金枪鱼



▲根据鱼尾露出的肉,可以判断鱼的鲜度、脂肪的种类和含量



▲认真工作的小哥帅我一脸⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄



▲活捉一枚漫画少女,速写金枪鱼拍卖

随着魔性的铃声的响起,拍卖一条金枪鱼,不到10秒就结束了!因为行家们全都是用手势


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