推荐一岁宝宝美味营养早餐食谱(二)

 

一岁宝宝早餐吃什么?...





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早餐最好包括奶类、谷物类(以面包片、馒头等为主)、蔬菜、蛋、适量火腿、果汁,营养就很均衡了。那么,该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了。别急,大萌妈已经为您设计好了几款早餐。

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燕麦烤干果


原料:

鲜牛奶、鸡蛋、燕麦、香蕉、椰蓉、葡萄干、蔓越莓干、炼乳

做法:

1、准备好食材



2、把牛奶、鸡蛋、燕麦、炼乳均匀搅拌。



3、撒上椰蓉



4、盖上香蕉



5、放上葡萄干、蔓越莓干



6、烤箱烤15分钟左右即可。



小窍门:

水果可按自己的喜好随意添加。
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芝士烤三文鱼饭团


原料:

熟米饭、炒好的蔬菜三文鱼、芝士

做法:

1、准备好熟米饭、炒好的蔬菜三文鱼



2、把米饭和炒好的蔬菜三文鱼均匀搅拌。



3、揉成饭团,撒上芝士碎末,上烤箱烤2-3分钟即可。

(给大萌揉了3个小饭团,剩下的大萌妈吃了哈哈)



小窍门:

蔬菜可按宝宝的口感来随意搭配。
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核桃花生黑芝麻糊


原料:

熟黑芝麻、熟花生、熟核桃、糯米粉、白砂糖

做法:

1、把炒好的黑芝麻、花生、核桃打成粉末备用。



2、糯米粉倒入锅中小火翻炒至微黄。



3、饭后加入黑芝麻、核桃、花生粉末。



4、微炒一会,炒至散发出香气即可。



5、炒好的黑芝麻粉用开水冲或者用锅煮都可以。

(大萌妈用锅煮的,加入适量的白砂糖,自制的黑芝麻糊既好吃又健康)



小窍门:

干果可以随意添加,杏仁、松子仁、榛子都可以随意搭配。
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紫薯栗子奶昔+鸡蛋三明治


原料:

紫薯、栗子、牛奶、白砂糖(炼乳)

做法:

1、蒸熟的紫薯、栗子用辅食机打成泥。



2、牛奶煮开后加入紫薯栗子泥煮烂。



3、吃之前加入少量的白砂糖或者炼乳即可。(因为是前一天晚上做的,所以紫薯栗子是一坨一坨的嘻嘻)



小窍门:

1、紫薯栗子泥也可以跟牛奶一起打成泥,然后微波炉加热,再加入适量白砂糖。

2、鸡蛋三明治就是煮好的鸡蛋捣成泥加入适量低钠酱油或者低钠盐,然后均匀涂抹在土司上,最后切成小小快,宝宝一口鸡蛋三明治、一口紫薯栗子奶昔,好吃的不要不要的啦嘻嘻。
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坚果米糊


原料:

大米、坚果、葡萄干、白砂糖

做法:

1、大米浸泡一晚,然后用辅食机打碎。



2、坚果加白砂糖放入辅食机里打碎后备用。



3、大米打碎后倒入锅中,加入适量的水,煮开后改小火并不断的搅拌,煮至粘稠。



4、然后加入坚果粉末,再煮两三分钟。



5、煮好的米糊再加入葡萄干即可。



小窍门:

1、大米用辅食机多打磨一会,口感会更细腻。

2、坚果可按自己的喜好随意添加。
 
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绿豆糕
原料:

绿豆、黄油、白砂糖、坚果(红豆沙)

做法:

1、绿豆浸泡一晚后清洗去皮,有少部分绿豆皮去不净,那就这么地吧嘻嘻。



2、上锅蒸50分钟,反正就是蒸熟,蒸熟后碾成绿豆泥。



3、锅中加入黄油块、白砂糖。



4、把碾好的绿豆泥加入锅中翻炒。



5、翻炒粘稠即可。



6、坚果加白砂糖放入辅食机里打碎,然后包馅。



7、因为没有月饼的模具,所以找个做小蛋糕的模具,按压好以后冷藏即可,吃之前需提前拿出来。



小窍门:

1、绿豆糕里也可以加入红豆沙馅。

2、碾成的绿豆泥加入少量的炼乳,味道会更好哦。
 
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蔬菜虾仁疙瘩汤
原料:

西红柿、黄瓜、胡萝卜、洋葱、虾仁、面粉、核桃油、盐(酱油)

做法:

1、取适量的面粉放入盆中。

2、面粉中一点点加入水,用筷子不停的搅拌,直到呈现出均匀的疙瘩状。

3、锅中加入适量的核桃油,放入洋葱翻炒,再加入虾仁、蔬菜翻炒,最后加入西红柿。

4、然后倒入适量清水,煮开后放入面疙瘩快速搅散。

5、出锅前加入少量的盐或者酱油即可。

 

小窍门:

疙瘩汤中可以加鸡蛋的哦,因为大萌最近对鸡蛋高度过敏,所以大萌妈没有给添鸡蛋。

(偶买噶,忘记照照片了)
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南瓜粥+芝士烤土豆泥


原料:

南瓜、糯米、白砂糖

做法:

1、南瓜蒸熟碾成泥,并倒入锅中加热(因为大萌妈是前一晚准备好的南瓜泥,所以是一坨一坨的嘻嘻)。



2、糯米粉加水搅拌无颗粒后倒入锅中,可加入少量的水,均匀搅拌至黏稠。



3、关火后加入适量的白砂糖即可。



4、配上芝士烤土豆泥,好吃的不要不要的呢!



小窍门:

1、糯米粉不要加的太多哦。

2、土豆泥蒸熟后碾成泥加入酱油、蔬菜丁,撒上芝士上烤箱烤10分钟左右即可。

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