却原来红了唇，醉了心！

它们便纷纷跌落，如赴一场肝肠寸断的约。没有人顾得上惋惜，没有人来得及叹息，忽而便穿肠而过。...



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茕倚：南国女子一枚，喜欢美食，爱好文字，追逐简单幸福的生活。微信公众号：乐活三人行。



又吃桑葚，忽而酸，忽而甜。虽酸甜交错，却到底是张弛有度。那般滋味，大可完胜一酸到底的杨梅。不由地心生放纵，多吃了几枚，顷刻间，便红了唇，醉了心！虽说味好美，但较之记忆中的桑葚，依旧是不及。

“五月立夏见小满，果树疏花紧相连。立夏桑果像樱桃，小满养蚕又种田。”这首二十四节气歌谣，描述的正是水乡桑葚成熟之景。时年在家乡，每每立夏时节，一粒粒果实饱满，紫黑油亮的桑葚，好似一夜之间，便挂满枝头，直撩拨的人馋涎欲滴。

英武的男孩儿，纵身一跃，跳上经得住人的桑树枝，边摘边吃。诗曰：鸡鸣桑树颠。我说，该是少年饕餮桑树颠才是。柔弱的女孩儿，寻得细一点的桑树枝，呼朋唤友，使劲一摇，那桑葚便纷纷跌落，如赴一场肝肠寸断的约。没有人顾得上惋惜，没有人来得及叹息，它们便穿肠而过。



酸甜的桑葚，孩子们当真爱极了，农人们却怕得不行。毕竟孩子们的那一场场肆掠，终归让桑树伤了元气——桑葚没了倒是无碍，然桑树枝折了，桑树叶萎了。最直接的恶果便是嗷嗷待哺的蚕宝宝，因之断了食粮，哪里还能指望它们作茧自缚，吐丝织布？所以，再往后，桑树林里便设了哨所，再去，谁也不敢明目张胆。

一日放学后，我们几个孩子，刚猫着腰钻进去，瞬间就被活捉了出来，只有小华子穿了件迷彩服，得以幸免。那一日，没有人与他争抢，他一个人，蹲在桑树底下，吃了许久许久。直到夕阳西下，方才得意洋洋地回家。

桑葚不只是生吃好，做蛋挞也是可圈可点。先是将蛋挞皮整齐地码放在烤盘之上，挞中放几粒桑葚；接着把鸡蛋打散，入白糖，奶油和牛奶，搅拌均匀后倒入挞中；以200度烤箱烤25分钟，出炉，鲜芒果切丁，搁蛋挞表面即成。



蛋挞里又是起酥，又是蛋，又是奶，吃多了腻人，混搭点酸甜可口的桑葚，刚刚好。再加上冷藏过的芒果丁，冰火两重天，有那么点美味无敌的意味。桑葚除了做西式蛋挞，蒸中式发糕据说也很不错，只是我不曾吃过，不能妄加评论。

不光是桑葚，桑叶也能食用。裹点面糊，炸着吃，味美得很，不过因油脂过多，理应浅尝辄止。桑叶还可以凉拌，采摘鲜嫩的桑叶，在开水里焯一下，过冷水，切丝，加盐、蒜泥、香油，拌匀即成。桑叶还能做馅，和肉末掺在一起，包饺子、馄饨、包子皆可。桑叶汁儿还可以用来做桑叶面，桑叶饼，绿莹莹的，好看且好吃。

桑叶吃多了没事，桑葚却不成。小华子那天贪婪，牙全部被酸倒，好几天牙齿都不听使唤；更重要的是，桑葚吃多了还有流鼻血之虞。不过，女孩子一旦吃多了桑葚，红了的唇好几天都洗不掉，倒是省去了化妆的麻烦。

图片来源于网络

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