这个季节吃什么？河源吃货请猛戳！

来源：编辑：吴霜



如果有那么一种水果，它最是色泽诱人，味道可口；

如果有那么一种水果，它最能润泽气色，清肠润燥；

如果有那么一种水果，它限定季节，只属于春天；

那么它的名字就叫桑葚......

桑葚又称桑果，每年春夏交替的时节成熟。桑葚营养成分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，黑中透亮，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。民间一直都有“三月桑葚赛人参”的说法！

春吃桑葚养颜滋补、润泽气色，让你在这个春暖花开的时节，释放曼妙芬芳的撩人魅力！桑葚有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

现代人的生活浮躁，不到40岁就花白头的人并不鲜见。桑葚中含有乌发素、丰富的磷和铁，多吃些桑葚能保持头发乌黑亮丽。另外，现代社会各种屏幕占据了我们的眼睛，时常有眼干眼花的毛病，我们可以选择桑葚来食疗，对于保持面色红润，耳聪目明都是极好的。

成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，可用于泡酒。桑葚酒可以很好的保护桑葚中的营养物质，而且可以常年用，对于采摘期短暂的桑葚来说，是一个很好的食用和储存方法。

桑葚具有增强免疫功能、促进造血细胞的生长、防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢，对溶血素反应有增强作用，抗诱变、降血糖、降血脂、护肝、抗病毒、抗氧化及延续衰老和改善性功能。现已被卫生部列入‘’即是食品又是药品‘’的名单’’。

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