说茶 老白茶 牡丹------不动声色的招引

08年的白牡丹，在自然萎凋的基础上，北方干仓保存，早已经脱离了年轻时的青涩味道转成了一款道地的老白茶。...



之前写白茶的时候，其实也一并把老白茶写了进去

最早接触白茶，是从一泡发人深省的老白茶开始

今天我们要说的是一款08年的白牡丹

从白茶的品级分类型的话，有白毫银针（最嫩的芽头）、白牡丹（一芽两叶）、寿眉（叶片）。在我看来，味道最销魂也是性价比最高的当属白牡丹，因为它在拥有芽头纤细味道的同时也兼容了叶片的霸气浓厚。

08年的白牡丹，在自然萎凋的基础上，北方干仓保存，早已经脱离了年轻时的青涩味道转成了一款道地的老白茶

出茶：100ML水出6G左右白茶（因为茶已经是老茶，所以喜欢重口味的小伙伴也可以酌情加量）





水温：3年以上的老白茶，100度水就可以，超过10年的老白茶，可以用陶壶煮一煮，味道更妙！08年的老白茶介于两者之间，所以有条件的各位，可以用铁壶或陶壶煮水冲泡，味道会更喜人

出汤：老白茶是非常好上手的茶叶，出汤的快慢丝毫不影响她的口感，或快或慢全看您当时心情

特点：

第1泡：一定要用滚烫的开水激活老白茶时间的味道，这时候你马上就能感受一股浓浓的药香味扑鼻而来

3-4泡：花的芳香气味慢慢渗出，还能体会到些许回甘和舌两侧生津

10之后：老的白茶，如果泡法得当的话，泡个15泡是没有问题的，15泡过后可以放到陶壶里煮一下，甜香四溢只能意会不能言传



功效：

既然说白茶一年是茶，三年是药，七年是宝

那么就大概说一下老白茶的功效

坊间其实已经有很多老白茶功效的传闻，例如降血脂血压三高等等

其实客观的说，在中医理论中，老白茶确实是一味药，有消炎去火的功效，如果你嗓子忽然上火或者鼻炎比较严重的话，喝她确实会有缓解的作用。在哪里可以买到：到店购买：

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