【老北京锅贴】保定孙大妈小吃培训强烈推荐——老北京锅贴
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老北京锅贴培训
特色肉素锅贴是保定孙大妈小吃学校非常火爆的培训课程。锅贴是一种著名的汉族小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。锅贴包制时一般是馅面各半。锅贴成品底部呈金黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美,热气腾腾。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。
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地址:保定徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。学习内容
1、和面的方法。
2、制作馅料。
3、面的保存方法。
4、上锅煎的技巧。
特点以及优势:
1、肉素锅贴营养丰富,制作精巧,味道可口。
2、肉素锅贴成品底部呈金黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美,热气腾腾。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。
3、肉素锅贴属于大众风味的小吃,物美价廉,成本低,利润大,制作方面不受四季影响,深受消费者喜爱。
我们的优势:
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