苏州人疯狂热追的网红粽子,就算排断腿我也要吃到它!

 

端午节就在眼前南北差异之甜咸党大战已经吹响号角辣么,粽子到底是甜口好吃还是咸口好吃?苏州哪里可以吃到最心水的...




端午节就在眼前
南北差异之甜咸党大战已经吹响号角
辣么,粽子到底是甜口好吃还是咸口好吃?
苏州哪里可以吃到最心水的粽子?
来,跟着深度君走,吃货不用愁。
1
赵 记 粽 子

说起赵记粽子,苏州人一定不陌生。很多老苏州从小吃到大,原来的小铺子现也变成了一个大门店。



生意火爆,常年排队。眼下就要到端午,排队的队伍自然不会短。深度君上午十一点左右在赵记门口探店,被告知要1小时以后粽子才能出锅,便无奈先去吃了午饭。



下午两点,过了饭点,深度君本以为排队的人会少些。万万没想到,赵记门口排队的人数居然是上午的两倍!深度君。震!惊!了!



好吧,既然都来了,那就开启等等等模式吧。=。= 隔着透明玻璃就可以看到阿姨整个包粽子的过程,环境卫生一目了然,点个zan!

深度君走进操作间采访了包粽子的阿姨,包粽子的苏州老阿姨告诉深度君,中肉肉粽一块瘦肉一块肥肉,大肉肉棕两块瘦肉一块肥肉。很多人都是十几甚至几十个的买买买。



咬一口,真的是好吃哭了。不枉深度君排队等了两小时啊!瘦肉很扎实,肥肉化在粽子里实在是太美好惹!



粽子里的肉肉肥瘦搭配的刚刚好,糯米煮的很透很糯。这位爷爷说他可爱吃赵记的粽子了,感觉比嘉兴粽子味道还要好,三天两头就会来这家买些回去。





还有礼盒装,买十个粽子送十个咸鸭蛋,共计120块一盒。



虽然声名远扬,但是价格都是很实惠。



地址:司前街126号
2
祥 鑫 饮 食 店

祥鑫也是老字号,听说里面售有全苏州最好吃的鸡爪,清早店外已经停满各种车车,只为一顿元气早餐。  ~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~





生意真的是热火朝天, 排队的人还真不少233333



呐,今天深度君隆重推荐他家鲜肉粽,深度君排到队的时候就最后几个了。果断通通过拿下!



鲜肉粽肉肉必须是大肉啦,但里面的肉不能太肥又不能太柴,解开粽叶最好的状态是瘦肉依然维持正气凛然的块型绝不能烂成一堆,肥肉则已化作丝丝沁入粽子的油脂,只把糯米润得亮晶晶的就好。像这样:



深度君友情提示,人民路通关坊近期在修路,大家来店的时候行车小心,注意安全。



地址:锦帆路通关坊对面(近皇废基)
3
一 品 斋 粽 子

排完长队吃完赵记肉粽的深度君往前走了几步,火眼睛睛的深度君又发现一家看上去hin不错的粽子店。开熏!



他家品种蛮丰富的,甜口咸口的都有,价位也适中。



特色碱水粽,是糯米用碱水浸泡一晚上研制而成,泡后的糯米略黄,色泽诱人。包开粽叶, 粽香扑鼻而来~mua~



看!阿姨娴熟的包粽技艺,逆天了有木有!
每个粽子的重量都是不多不少,正好165g。厉害吧 (>▽


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