脉动瞄准3万亿餐饮市场！可口可乐、果粒橙、加多宝，你们的劲敌来了！

巨大的市场潜力，让脉动不满足于仅在传统渠道“得心应手”，而是想创造更多的消费场景——哪怕直面已经深植餐饮市场的可口可乐、果粒橙、加多宝等传统饮料。...

99%食品商在关注食经济

食经济综合报道据脉动官微

根据统计局的相关数据，2015年全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%，2016年仍有望实现11%以上的增幅。

巨大的市场潜力，让脉动不满足于仅在传统渠道，开始制造更多的消费场景——餐饮消费。打入餐饮市场，脉动将要面对的，是已经深植餐饮市场的可口可乐、果粒橙、加多宝等传统饮料。近日，达能集团旗下品牌脉动推出了两款罐装新品，并锁定竞争激烈的餐饮市场，将首发地区选定在餐饮文化浓厚的成都、重庆两地，这引起了业界的关注。

330ml喜汽和400ml吃货装两款餐饮装新品同步上市

和它以往产品不同的是，“喜汽”是含气型的低糖维生素饮料，味道是微酸的水蜜桃口味，包装也变成了易拉罐。而 400 ml 吃货装则像是以前标准装（ 600 ml）的迷你版，口味是适合夏日的青柠味。首发地选在“火锅城市”成都和重庆，但没透露定价是多少。

市场可观，竞争更可畏

脉动为何选择餐饮渠道？根据统计局的相关数据，2015年全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%，2016年仍有望实现11%以上的增幅。饮料作为餐饮市场的必需品，可谓是诱惑十足。然而，市场前景可观，市场竞争也可畏！目前，饮料的餐饮渠道已经有很成熟，如何一款新产品的介入，都讲面临极大的挑战。试想想：夏季进餐馆，最受欢迎的饮料是什么？首先是碳酸饮料，可口可乐、百事可乐或者雪碧，可谓是餐饮界的“人气之王”；其次果蔬饮料，常见的有果粒橙、汇源果汁、农夫山泉的果蔬饮料等；还有一个重要角色，那就是凉茶，说的更直白一点就是加多宝、王老吉……至于维生素饮料脉动，在餐饮类行业，还是一个地地道道的新手。

不做“大众情人”，直击年轻人群

其实，这次进军餐饮市场，脉动从市场定位方面，对现有的市场竞争做了一定的规避？

据悉，与可口可乐、果粒橙、加多宝等“大众情人”的消费者定位不同。脉动餐饮装集中在90后、00后年轻人群，脉动的2款新品更聚焦爱玩、爱闹、爱聚会这一细分年轻消费群体。这是脉动餐饮装的一个重要市场“切入点”。

特别要说一下的是脉动“喜汽”，这款新品让脉动献出了多个“第一次”——第一次采用易拉罐包装、第一次推出含气饮料、第一次搭配饮料情侣装……可以想象，这款新品经过引导培育后将会引起消费者极大的消费兴趣——罐装脉动！

其实，早在去年，脉动也曾在成都推出过一款 400 ml 的餐饮装脉动，并与不少餐厅合作，展开了一些促销活动。然而，这款产品最后并没有走出成都。对于此次的新品，除了成都、重庆2地，脉动目前尚未发布要在其它地方铺货的相关消息。

结|语

脉动是否能够更进一步？

自2003年进入中国市场，脉动已经占据维生素饮料市场霸主地位，成为饮料行业一支大单品。但是作为餐饮饮料新手，脉动是否能够更进一步？笔者认为，如果脉动还像去年一样“蜻蜓点水”，不做进一步布局，短时间内很难真正打开新的市场。

其实，在消费者看来，脉动作为一种维生素饮料，应该是运动或者户外活动后才会买来喝，聚会吃饭时选择它，似乎会有点不搭调。更可况，打入餐饮市场，脉动将要面对的，还有已经深植餐饮市场的可口可乐、果粒橙、加多宝等传统饮料。

对于成都和重庆的餐饮，更多的是指火锅、冒菜等麻辣市场。但是，根据现有的消费习惯，人们在吃火锅时，除了爱喝加多宝、王老吉这类降火的饮料外，还有成熟的地方品牌（如唯怡豆奶）以及其它特色型解辣冷饮。从这一点来说，脉动新品会面临着非常大的市场竞争。