Discovery系列之“东方巧克力”邂逅之旅

 

一场随心而起的旅程,登上了气势磅礴的苍山,环游了风情万种的洱海。不曾想,还意外邂逅了“东方巧克力”—黑糖,追逐寻找,最完美的品质,只给最懂生活的你。...



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题记:一场随心而起的旅程,登上了气势磅礴的苍山,环游了风情万种的洱海。不曾想,还意外邂逅了“东方巧克力”—黑糖,追逐寻找,最完美的品质,只给最懂生活的你。
 
Ada是个随性的人,喜欢毫不犹豫去做自己喜欢的事情,比如,她想有次说走就走的旅行。该去往何方?

刚好电脑里放着郝云的《去大理》,“是不是对生活不太满意,很久没有笑过又不知为何,既然不快乐又不喜欢这里,不如一路向西去大理……”那就去大理好了,几句歌词,就是足够的理由。

简单的行囊,翌日便踏上了南下的旅程。
到了大理,一定要去看苍山上终年不化的积雪,感受它的巍峨壮丽。也一定要去双廊,那个曾经名不见经传,而今盛名在外的小渔村。
觅一处极佳的海景房,哪里也不去,一壶茶,对着洱海静静地发呆。也可以,骑上小绵羊,环洱海看风景。或疾驰或缓行,一个人的世界,美景尽享,不受打扰。


旅程最后一天的清晨,大理古城街道在挡不住的人潮里开始喧嚣。满街的鲜花饼、民族服饰、手鼓店、餐馆,Ada有些意兴阑珊。
一个古方黑糖店,毫无征兆地吸引了她。简单的门店招牌,木质货架,黑糖整齐排列,在喧闹的人群中,透着掩不住的气质与引力。

黑糖,在大理是很普遍的产品,在大理古城内,售卖的店铺更比比皆是。独此一家,让挑剔的Ada产生了购买的欲望。
Ada在旅途中,喜欢跟不同的人聊天,这是了解风土人情极佳的方法。店铺刚开始营业,人还不算多,健谈帅气的90后店主也热情地攀谈起来。小伙整个家族都是大理的药材商,但90后的不羁,让他不愿意活在父辈的光环下,他想以品质的心,把带有大理地域特色的产品,尽可能地做到极致。

从动辄几十万的药材生意,到区区几十块的黑糖产品,小伙忍受来自各方的质疑和不屑。选择原料、开办工厂、优化工艺、调试口感……在一年多的时间,一点一滴,不断地失败和尝试,最终呈现出店铺的产品系列。说的人,听的人,都有些动情,在执着品质的初心上,Ada和店主有了相识已久的共鸣。

Ada从他的口中,了解到黑糖的若干功效,当然还有店中产品的高大上。Ada向来理性,虽然被店主创业的故事打动,但对于产品的描述,也只是淡淡地听在心里。
但是,Ada看上黑糖这个产品了。

回到客栈,Ada已经完全没有了旅行的心情。开始搜索黑糖所有相关的资料,请教业内朋友,从头到尾了解黑糖。做足功课后,Ada在大理人民路上选取人气较旺的店铺,购买了各店最好的黑糖,回来进行比较。小伙家的黑糖,在外观、口感、品质描述上都明显胜出一筹。Ada一个电话便把老西叫到了大理,开始考察和选择“东方巧克力”—黑糖的合作工厂。

黑糖市场可谓混乱,不是所有块状的黑色糖都叫黑糖!次等甘蔗熬制、化学添加提升品相和口感、赤砂糖冒充黑糖,让很多信赖黑糖功效的人对黑糖失去了信心。而部分遵循古法工艺、全手工制作的小厂黑糖,却无法保证产品的稳定和相对的产能。在云南39万平方公里的宝地上,Ada和老西跋山涉水,只为寻找完美的云南古方黑糖。几经辗转,最初的遇见,却就是他们最终的选择,也是你们今天的所见。

还是那句话,不是精挑细选的上等产品,都不会出现在悠享。

这个吸引Ada的“东方巧克力”—黑糖到底是什么东西?
黑糖究竟是什么


传承历史的古方黑糖,有怎样神奇的作用?以致成为《女人我最大》节目、大小S等明星都大力推荐的美容滋补秘方,黑糖养生更是风靡台湾和日本。
黑糖有什么用


小悠悠只是言简意赅地图示了它的功效,是不是有这么神奇,需要你亲自去尝试、去验证。但黑糖作为传统的温补食物,功效不会是立竿见影的。

云南做黑糖的厂可谓是千千万,是什么吸引了苛刻的Ada和老西?他们总结的七大理由,会不会也成为你选择的理由?
悠享黑糖好在哪


这七大理由,值得你仔细看(更多详情我们会在产品购买页面说明)。我们说自己的黑糖好,你肯定是半信半疑的(内心被犀利地戳中了不是?)给大家几个鉴别黑糖好坏的方法,当然,你可以自行度娘验证,看我是不是瞎掰。
好黑糖怎么分辨
   1.看—有没有气孔。真正的黑糖是纯甘蔗熬制出来的,所以会在表面形成明显的气孔。
 
 


2.  闻-有没有焦香味。因为黑糖熬制时间比较久,真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉。

3.泡—能不能溶于凉水。黑糖很容易溶解,甚至在凉水里都可以融化。好的黑糖是会融化的,坏的黑糖沉淀物会出来。因为糖精和淀粉在遇凉水的时候是不容易被分解的。而且,黑糖溶解后不会有残渣。
 
 


   4.尝-是不是自然醇香。好黑糖没有任何添加,保留的都是大自然馈赠的甘蔗天然香醇,甜而不腻,让人口齿留香、回味无穷。

看到这里,肯定还有红糖的粉丝在疑惑,黑糖跟红糖有啥区别,现在简单科普下:
红糖黑糖傻傻分清楚


作为以温暖全世界为目标的小悠悠,必须温馨提醒,并不是所有人都适合饮用黑糖的。
哪些人不能饮用黑糖
悠享目前上架的黑糖有四种:百搭原味、养颜玫瑰、暖身生姜、明目枸杞。悠享邂逅了珍贵且尊贵的“东方巧克力”,此刻就在你们的眼前。你们又会因此而邂逅怎样的美好呢,是你的美丽,还是她的快乐?它的好,请你们尽情比较。点击“阅读原文”,买了你才会发现。

而今,我们缺的不是食物,而是安心的品质。
一路所见

yilusuojian

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(部分图片来自网络)


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