环球港的这家店逆天了!不仅承包了全世界的美食,每桌一个大厨太Bigger!

 

赞爆了!...

定位:环球港
在环球港4楼有一家牛逼哄哄的法式铁板烧。老板人傻钱多居然每桌都配了一个大厨,食材全部从各国新鲜空运而来,新鲜程度100%。全世界的顶级美食都能在这get,价格还那么诱人,有什么理由拒绝?

每桌都配备了一个10多年经验的大厨
全程帮忙烤烤烤!根本不用自己动手,你只管吃就好!
在这样的美食面前千万别犹豫,下手一定要快,不然
。。。。




还没等本大王开吃就有两只手首先伸向了加勒比古巴大大大龙虾!根本不带抬头的好嘛。



从古巴打着飞的而来的一大只高蛋白、低脂肪大虾, 棕褐色的外壳光泽感特足!肌纤维特别细腻,比一般的虾都要易于消化哦~



品质重要,大小也同样很重要,长度竟然足足达到了手掌的1/2的大小,把小龙虾秒的连渣渣都不剩了好嘛。更可恶的是店家竟然丧心病狂地搭了本大王最爱的芝士,这么嗲的搭配怎么hold的住?



一整层浓郁的芝士Q弹的虾肉被芝士团团包围。芝士多到溢出来、口水多到止不住!一口下去浓郁的芝士混着古巴龙虾特有的香甜在口中弥漫开,丰富饱满的口感,这样的请给我来一打~
吃完大的再来点炫酷的


老板土豪,在澳洲有自己的农场,坚持要用最最最新鲜的肉,那些色泽不行的早就被pk掉了!所以一大块肥瘦相间的菲力砸上桌,这清晰的大理石纹路,鲜红的色泽,品质好到没话说!轻轻一戳2秒就立马弹回来了,弹性不要太足哦~只有优质的牛肉才能达到这个水平呢~

燃烧吧,菲力小火苗~

你以为可以静静地吃个肉了?no!这肉可是要经历大火的考验的!手机相机都可以备起来了,大厨showtime!
刚露出一点小火苗,大厨一个手快浇上一点伏特加,整个菲力被团团火光围绕,越燃越high~不一会功夫竟然就熟了!熟了!


牛肉趁热吃是最香的!还在滋滋冒油的时候大厨就左手叉右手刀地切起来了,技术娴熟到飞起~连肥肉统统剔除啦简直太贴心~



浇上一层独家秘制酱汁,简直美味~火烤后的牛肉一点也没显老哦,嫩度依旧!塞进嘴里,一个大写的新鲜美味,越咬口感越足,酱汁在嘴里飘阿飘的感觉不要太灵哦!
还不够炫酷?现场更震撼的fire震撼全场~
狂吐火焰的crazy冰激凌
一颗完整的冰激凌上撒上一点伏特加,现场直接燃起了1.8米+的大火~按常理难道不是冰火两重天嘛!这创意,是要打破常理的节奏阿!所有的小伙伴都惊呆了!



尼玛,太刺激了,现场温度直接飙升到50度+,整个人都燃了!见过玩火的没见过玩这么大的!大厨你屌我服~



冷热交加的冰激凌是什么感觉?hhh,吃了就知道。牛奶冰激凌下面还有香蕉哦!香蕉的甜香混着焦香,wow~炒鸡特别。

虽然老板在菜品上不断创新,但宗旨还是食材本身,哪里的食材最好老板不掰手指头都知道!

全谷物饲养长大的超健康和牛



选用最最最健康的饲养方式,吃谷物长大的和牛脂肪&热量更低,肉质也更加鲜嫩。每块牛肉的切片大小都几乎是一样大的,7cm&4cm误差非常小哦~



看这清晰的纹路就知道这肉不一般,铁板上一阵烟熏撩撩之后撒上调味料!只有盐+孜然两种,完完全全地原汁原味!



每一片牛肉都冒着一大股热气,浓郁的孜然香一点一点侵入鼻腔 。插起一小块放入口中,鲜香满溢,轻轻一嚼就化开了,特别嫩,然后你就静静地感受汁水在口中回荡的感觉吧~

号称连鱼骨都能吃到high的南极冰鱼



本大王是特别恐惧鱼刺的,童年卡鱼刺留下的心里阴影阿!但据说这家的冰鱼连鱼骨都可以吃,再也不怕卡鱼刺了?
南极深海挖出来的小冰鱼,隔着盘子都能闻到一股海的气息。冰鱼的DHA和钙含量可是相当之高呢,绝对是鱼中养生好手!



紧接着在铁板上一阵吱吱作响!在一阵油花和烟雾的环绕之下,不一会就呈现出一丝丝金黄色,炙烤的鱼肉鲜香扑鼻而来

剔骨进行中
大厨可是练过的!没几秒就剔出一条完完整整的鱼骨,丝毫没有破坏它原来的造型。美的很~而且连骨头都可以吃哦!

连骨头都脆到难以想象



轻轻一掰就整个断成两截,鱼骨还残留着铁板的温度,又脆又香,鱼刺瞬间被牙齿切成好几段,根本找不到痕迹全跑肚子里去啦~回荡着一股鱼的焦香,特有意思~

南美海域驶来的两大船“干贝烧”





相似度99%
有木有!特别像一个小船的形状。造型为它加分不少,but对于吃货而言更在意的是它够不够好吃好嘛!




选用的是南美海域的进口大红虾,这体积自然是不一般。看看!竟然比手掌还长那。。。么多!这种进口的大红虾在市场难买就不说了,这么大只的跑断腿都不一定找得到好嘛!吃到真是赚到了!



浇上主厨特别调制的南法咖喱酱,整个虾体沐浴在咖喱的海洋~咖喱的香味老浓老浓了,分分钟挑战着本大王的忍耐力阿。



干贝一刀切下去露出一整个混着微黄咖喱汁的雪白横截面!每一丝纹路都看得清清楚楚!塞一口在嘴里,浓稠的咖喱汁在口中满满散开,你们都别跟本大王抢,让本大王独自吞下一整盘!

这么nice的食材在上海随便吃吃都是几百的事儿,但在这只要100出头一点,随便买个街头小吃也要好几十好嘛。老板你真的不会亏本嘛!
各种高性价比套餐吃到爽




88?138?有虾有肉有甜点竟然刚到百!每款套餐还都至少5道菜!赚翻了赚翻了~在其他地方根本享受不到,不得不不佩服老板的路道是粗的阿~



来个大龙虾、再来块肉。这个给我,这个给我~和小伙伴一起享受顶级美食绝对是色一到不能再色一的事呢!



奶冻也要萌萌哒~这嫌弃的小表情,啧啧~看不惯我就把我吃掉阿!一口舀下去整个口腔充斥着奶味,幸福得不得了。
一瓶沙拉也能引发集体高潮
就餐接近尾声,一群人竟然集体围攻一瓶沙拉,你没看错是一瓶沙拉!


倒一点色拉,再倒一点,再倒再倒一点!想倒多少倒多少!完全根据自己的喜好,整瓶倒下去都没人拦你,你说爽不爽~
见证奇迹的时刻到了



二逼小伙伴疯狂甩动中,hei!跟着我的节奏一起摇摆~
54321
DuangDuangDuang~



沙拉酱和蔬菜完美融合perfect~清脆的黄瓜、爽口的蔬菜。 吃完整个人都清爽了!分分钟甩掉肥肉不是梦~减肥速度蹭蹭蹭~
复古高逼格的环境




这环境说是铁板烧本大王绝逼是不信的!华丽丽地宫廷风,挑高的楼层太霸气了!每张桌子都保持了一定间距,私密性相当高阿。完全颠覆了传统的铁板烧!再也不用一身油腻腻了~ so happy~
最后我们再来整理一下这家店的特点
优质的食材

与众不同的烹饪方式

性价比超高的价格

高大上的环境

好吃到爆的口感

超high的氛围

.....
根本没理由拒绝就带上小伙伴一起来high吧
魔都最炫酷的铁板烧
就在环球港
▼▼▼

峯法式铁板烧

welcome




环球港店:普陀区中山北路3300号月星环球港L4032-4035室

电话:021-62866861长泰广场店:

浦东新区 祖冲之路1239弄长泰广场2层7号楼

电话:021-33780118


    关注 上海事体


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册