犹太奶奶秘传食谱之火烤面条布丁，好吃到飞
不论吃过多少山珍海味，还是最爱奶奶的拿手好菜...
嘿，地主们早上好
不知道亲们听说过没有
吃货的世界里流传着这么个说法
每一位意大利奶奶
都有自己秘传的意大利面酱食谱
▼
犹太奶奶也有自己的秘传食谱
其中一道就是Noodle Kugel
按鸽一贯简单粗暴的翻译
就是火烤面条布丁儿
一般的做法是用菠萝片儿点缀
但有的人就是喜欢不重样儿
菠菜、苹果、核桃、水果酱那都不是事儿
看着馋人，可国内吃不着
所以鸽给地主们搜来福利
▼
火烤面条布丁儿烹饪食谱
（不要太感动
）
材料：）
12盎司的宽面条 4汤匙黄油
4盎司淡奶油 16盎司奶酪
4个鸡蛋 3 / 4杯牛奶
2汤匙糖
步
骤
来
了
！
-1- 煮面
将面条放进锅里煮
-2- 预热烤箱
煮面的时间里用350度预热烤箱
还有准备美美哒烤盘
-3- 擦黄油
用黄油块擦烤盘内边和内底
烤出来的美食就不沾锅底
-4- 拌面
擦剩下的黄油丢进正在煮的面里
然后搅拌均匀
-5- 拌配料
A.奶油和奶酪放一个碗里搅拌
B.鸡蛋、牛奶和糖放另一个碗里搅拌
-6- 再一次拌面
这回是面煮好了劳起来沥干放烤盘里
再放一小块黄油
趁着面条的热气拼命搅拌直到黄油彻底融化
-7- 混合一切
将A碗倒面条里搅拌均匀，然后放进烤箱
此时趁着烤箱的热气，将B碗均匀淋在面条上
-8- 烤制
用350度火烤40-45分钟就大功告成了！
鸽搜的是原味Noodle Kugel
亲可以按自己的喜好加料
有冒险精神的亲
不妨试试前人没做过的口味
最后是美食还是黑暗料理
就看亲的烹饪功力咯
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