他说，你要写一下“客家肉饼”仅此一家_【Bonappetit】

没有分店没有外卖仅此一家...

文|273期图|小米

这是一件不足5m²的横向小铺子，连店都称不上。04年开始，一个操着闽南口音的阿姨开始在这里烤肉饼，还卖学生们最爱吃的里脊串儿。最初的时候，一个肉饼是5毛钱，一串里脊串也是5毛钱。10几年过去，现在一个肉饼2块钱，里脊串还是5毛。

然后我从160长到了现在的168。头发也从杀马特短发变成了现在的黑长直。没有了以前怎么晒都不黑，以前狂吃还是胖但是会用正在长身体不以为然。忘记了上次写什么东西提到了客家肉饼，结果就被一顿陈年旧友线上鞭挞了一顿。怎么可以侮辱每次回家都要吃两个的客家肉饼，你给我重新好好写。

其实这一篇介绍客家肉饼多好吃不会。10几年过去了，你现在去吃客家肉饼也和10几年前一样。饼是发面而且喧腾，面饼里面夹的碎肉馅，咸淡刚好。吃惯了很多肉夹馍的你，客家肉饼会用干干净净朴素的味道让你安静下来。刷上一层南方辣酱，加上一串里脊肉就是豪华套餐了。

一个饼女生就能吃饱，两个饼下肚男生就元气满满去打球和上学了。它不像烧饼和馒头一样是每户人家的刚需，所以一次买4-5个饼的总是所有金钱被妈妈掌控的少年们。直到现在，一放学，还是会被娃子们围了个水泄不通。像曾经的我们一样。

“

现在我们酒杯一碰

抬头回想

要是当时怎样

就好了

当时男生骑弯把赛，大横梁上带着自己喜欢的女生简直是人生人家。那时候羡慕着穿班尼路、佐丹奴的同学，如果你骑的自行车是阿米尼或者捷安特，放校门外面一准会丢。那时候我们听周杰伦，林俊杰刚出道，潘玮柏还和张韶涵合唱kiss me123。女生们顶着一头短发，偷偷在课堂上互换流星花园的光盘，蒙着被子熬夜沉浸在杉菜和花泽类之间。西班牙歌曲一放，泪眼就婆娑起来了。

所以客家肉饼的出现特别合适宜的在那样的年代。一天5块钱的零食费，吃个客家肉饼还够买本萌芽。昨天晚上竟然不自觉的点开了尘封已久的人人网。现在很多人都在微博和微信上互动，而人人就像每个人关闭的青春秘密日记一样。很多人是在大学的时候才开始玩，那时候为了拼每个学校的达人每天冒泡狂灌水，写日志，发状态乐此不疲。很多的爱情，友情简简单单，可是我们走了太远之后，却总会忘记回头看看曾经的自己。其实自己最初要的也不是特别多，其实要的很简单。可是因为走的太快，而忘记了为什么出发。总要有什么东西一直屹立不动的站在最初的起点望着我们。我想客家肉饼就是像人人网一样的物质而存在。

也许你现在经常会在觥筹交错中欢笑，也许也会因为孩子老婆车子房子而苦恼。然后，你吃了一口客家肉饼夹里脊串，呼出一口气，在树荫下，小小的时光，只属于你。

过去的时光只有一次

客家肉饼仅此一家

地址：群英路丰乐路向南50米路东

人均：2元