我的肚子真是喝啤酒喝大的吗？

啤酒，比白酒、烈酒、葡萄酒都相对廉价。而且对配餐和环境没要求，斋喝都很解渴，可很多人担心喝啤酒肚子会变大，其...

啤酒，比白酒、烈酒、葡萄酒都相对廉价。而且对配餐和环境没要求，斋喝都很解渴，可很多人担心喝啤酒肚子会变大，其实，“啤酒肚”和啤酒还真没什么关系。

液体面包虽营养丰富，但其实热量不高

啤酒，也被称成为液体面包（liquid bread），啤酒和葡萄酒的营养都很丰富，含有糖类、蛋白质、氨基酸、微量元素等等，另外还有酒精大约4g/100ml，实际上在酒精饮品中，能量的主要来源还是酒精本身，通常度数越高能量就越高，而啤酒单位质量所含的能量比其他常见酒类都低，并非什么高热量饮品。

有科学家专门找了世界上最爱喝啤酒的捷克人（捷克的人均啤酒年消耗量居世界第一）做样本，仔细的挑出了滴酒不沾和只喝啤酒的人，希望找到啤酒和“啤酒肚”的联系，但结果显示啤酒跟大腰围没什么关系！

但是您想，人们喝啤酒其实很容易过量，许多男人在一起喝啤酒，都是成打的喝，甚至一人一打不管不顾，而啤酒具有促进人体内胃液分泌作用，能够增加食欲。大口喝啤酒，必然配上大口吃肉，啤酒与炸鸡，吃肥了多少年轻貌美的当红炸子鸡？

如果你平日注意观察，喜欢喝啤酒的中年人，与喜欢喝葡萄酒的中年人，对身体保健的观念是非常不同的。爱喝葡萄酒的人，对生活品味更讲究，爱喝啤酒的人更随和乐天。美国人非常喜欢喝啤酒，而英国人则特别爱喝葡萄酒。

啤酒肚产生的可能性原因

德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。

随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。

加上很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，应酬太多，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标、甚至患上脂肪肝，要知道，“啤酒肚”更多是由内脏脂肪积累造成，根本原因还是吃得太好太多。

有了啤酒肚怎么办？

一句话，规律饮食，规律生活，规律锻炼。

如果在饮酒的同时，注意相应减少其他能量物质（如碳水化合物、高脂肪类食物）的摄入，或者加强锻炼，消耗因为饮酒累积下的多余能量，那么饮酒就不一定会导致肥胖。如果酒要喝，饭照吃，还要加个肘子下酒，久而久之累积的脂肪就会越来越多，想不胖也难了。

喝酒频率高，反而不易胖？

其实，在饮酒量相同的情况下，喜欢偶尔豪饮的人比喜欢少量多次喝酒的人更容易发生腹部肥胖。

长期少量饮酒的人每次饮酒量通常不大，喝酒时候会有发热的感觉，可以散发掉很多热能，如果饮酒量不大，那么每次饮酒产生的能量都在发热过程中被快速消耗掉了。

而且，适量饮用啤酒，对健康有益。啤酒花中有一种黄酮类物质——黄腐酚（Xanthohumol），这种物质对防癌（如前列腺癌）有非常重要的作用。而由于啤酒是用谷物酿造的，因而包含了各种多酚类物质，这些物质对预防细胞衰老有很大帮助；啤酒含有维生素B6，这种维生素可以防止同型半胱氨酸（homocysteine）的积累，从而达到保护心脏的效果。啤酒对血管也有些许保护作用，可以预防血块的形成。适量饮用啤酒还可以预防炎症，降低动脉粥样硬化的风险。