白茶茶时光

白茶秋语

秋日习凉，这一天无关花月，只有一杯茶与一段时光在等你……...

秋季来临，天气渐凉，还时有白日燥热，夜里寒凉的情况。所以在这个季节里小编最喜好的还是捧着一杯温热的老白茶，伴着秋阳零星，在校园里静静地阅读时光。今天，我们就来说白茶吧。

宋徽宗在《大观茶论》中，有一节专论白茶曰：“白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。”

白茶制作工艺比较简单，大多都只是经过萎凋、干燥两个步骤。在最开始人们是直接采摘，晒干，自然氧化。所以保留在茶叶中的营养成分更丰富，是民间常用的降火凉药，具有消暑生津，退热降火、清凉解毒的功效。

在秋季常饮老白茶更有益身体健康，民国卓剑舟著《太姥山全志》时考证出：“绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最，性寒凉，功同犀角，为痳疹圣药”，运售国外，价与金埒。所谓一年茶三年药七年宝，白茶是接近与养生的茶，陈年的白茶还可以同犀牛角一样当作药引子来用。

所以老白茶不仅滋味清甜、鲜美，还可有效的预防和治疗感冒、发烧、小儿麻疹等常见疾病，能抗辐射、抗氧化、抗癌、降三高……

白茶虽然功效居多，但是价格很是美丽宜人，遇到喜欢的白茶也不妨将它带回家，陪着一起它在时光中洗尽铅华，等待美好的到来。