小院桂花正飘香，配着湖蟹开桂宴

前段日子满城桂花飘香时，小院里的这四棵桂花树一直特别淡定地含苞不放，都快让人担心它们是不是忘记开花了。原来人...



前段日子满城桂花飘香时，小院里的这四棵桂花树一直特别淡定地含苞不放，都快让人担心它们是不是忘记开花了。

原来人家是憋着劲儿地等着第二波桂花开时放大招，不信你看



这开的一树树的好不招摇，站在树下整个人都被香醉了！

而最受益的要数茶香这两口大水缸改造的大圆桌，总是能享受到桂花雨的特别优待铺满一整桌，以至于每天吃饭时这些调皮的桂花都会来给我们的鱼呀虾呀蟹呀加点香香的佐料，让我们吃的不亦乐乎。



本着独乐乐不如众乐乐的原则，必须要给大家分享一下我们的桂花桌。

如果你也想在这样的桂花桌下享用美食，就请跟我们餐厅美厨娘阿梅提前预约。

既然是预约，菜单嘛，完全可以跟着你的喜好走。

不过据说下面这些东西跟桂花是特别配的。

每年桂花飘香的时候，总是大闸蟹最肥美的时候，于是就有了桂花香里吃湖蟹的说法。老倪已经在家率先饱了口福：

这几天小区桂花开的正盛，香随风转，满屋飘香！烫一壶老酒，剥两只大闸蟹，炒几个小菜，听着老曲，何等惬意！幸福是要主动去感知身边的小事的，感觉到的幸福就是幸福！



螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，酒精可以除腥，酒甜可以鲜，而且螃蟹属大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

总觉得黄酒充满了古韵，须得好酒器才配，茶香的这些青花酒杯绝对是完美的搭配。

这是桂花季里我最喜欢的一道甜汤，尤其是今天看到《博物》杂志的公众号



更是口馋的不得了，于是想先买点栗子解解馋，不成想放到微波炉里一热酿成了爆炸的微小惨剧……所以栗子加工有风险，开吃需谨慎！

不过我们美厨娘阿梅才不会允许这样的事情发生，以后要吃还是请专业人动手吧！



茶香小院里的桂花宴，等你来约！

厨娘阿梅微信，或电话阿梅定制：15168328215

（为保证食材新鲜，湖蟹请提前一天预约，如果您提前买好湖蟹，我们也可以免费为您加工。此预约仅限茶香客人）

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