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为了保障大家舌尖上的安全，《食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

其实，国家对食品生产经营实施许可主要是要求相关的食品经营单位或个人，提供食品的生产经营场所符合食品生产经营条件、要配齐必要的设施设备、还要对人员进行规范化管理，做到持证上岗。终极目的还是保障大家舌尖上的安全。

要求食品生产经营单位或个人办理，是保证咱们舌尖上的安全的基础性工作。所以每次市场监管执法人员都会说：营业执照和许可证我们看一下↓↓↓



然后，再对相关工作进行细致的检查，做好记录。

科普时间

以前工商部门对流通领域食品经营颁发《食品流通许可证》、食品药品监管部门对餐饮单位颁发《餐饮服务许可证》。新的《食品安全法》出台以后，统一颁发《食品经营许可证》。已经取得且在有效期内的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》目前是继续有效的哦。

那么问题来了，如果有的商家在申请的时候条件是符合发证许可的，过了几年，商家的设施设备不符合食品经营许可，就会对消费者的食品安全造成威胁，这可咋办？

所以呀，办理的食品经营许可证是有期限限制的，这是为了对申请单位和个人动态管理呢。等过了期限，要根据现场情况，重新申请，这样才能对食品生产经营单位实施动态管理。

然而，偏偏有个食品经营单位已经取得

执法人员多次电话提醒该经营者，对方仍未重视，继续无证经营。执法人员对该经营单位依法予以立案调查。经查实，该单位未取得食品生产经营许可从事食品经营活动的行为，违反了《食品安全法》第三十五条之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定，市场监管部门对该单位作出没收该餐饮店的违法所得，并处5万元罚款的行政处罚。来源：海宁市市场监管局微信

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