二十四节气小雪：雪一片一片，拼出冬的模样
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11月22日，农历十月二十三，二十四节气之小雪
初 冬
南宋·陆游
平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。
枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香。
暮年自适何妨退，短景无营亦自长。
况有小儿同此趣，一窗相对弄朱黄。
昨日起，一股强冷空气，已经为很多地方送去了雪花。雪是冬天的宠儿。它好像和大地做了一个小约定，在“小雪”节气到来时，白色精灵便翩然而降。
然而此时，寒风尚含温情，小雪花还是“乍微而满地”，直到大雪才能落地盈尺。
小雪是农历二十四节气的第二十个节气，是反映降水变化的节气。《月令七十二候集解》载：“十月中，雨下而为寒所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。”是说阴历十月中之后，雨水因寒冷而凝为雪，但此时的雪量并不大。《群芳谱》中也说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”但是墙角数枝梅已因雪落匆匆绽蕾，准备提前飞雪迎春了。
文学作品中的雪景欣赏山尖全白了，给蓝天镶上一道银边。山坡上，有的地方雪厚点，有的地方草色还露着；这样，一道儿白，一道儿暗黄，给山们穿上一件带水纹的花衣；看着看着，这件花衣好像被风儿吹动，叫你希望看见一点更美的山的肌肤。等到快日落的时候，微黄的阳光斜射在山腰上，那点薄雪好像忽然害了羞，微微露出点粉色。——老舍《济南的冬天》
四周山上的层层的松枝，戴着白绒般的很厚的雪，沉沉下垂，不时的掉下一两片手掌大的雪块，无声的堆在雪地上。 ——冰心《寄小读者》
下雪天还真是适合讲故事的日子。想起小时候看过的一部动画片，叫《雪孩子》，应该是我看哭的第一部关于雪人的故事了。
兔妈妈帮小白兔堆了一个雪孩子。雪孩子是有生命的，它陪着小白兔玩了好一会儿。小白兔冷了，她邀请雪孩子进屋烤火，可是雪孩子发现自己接近火会融化。小白兔就把雪孩子留在屋外，自己回房间睡觉了。可是后来，火烧着了小白兔的家，为了救小白兔，雪孩子跑进了火海……
故事太悲伤了，于是我特意搜罗了一个不像“雪孩子”那样悲伤的小故事，先别急着打开~请在今晚睡觉前，听主播可乐叔讲一讲“雪人”的故事吧~~
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民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，腌制品不易发臭腐坏，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些人家开始动手做香肠、腊肉。此时家有老式柴火灶的，闲置大半年，此刻终于派上了用场。用食盐、花椒、大茴、八角、桂皮等香料将肉腌制，待1~2周后，用粽叶或竹蔑绳挂起来，沥干水，再用老灶烟火慢慢熏干，闻上一口足以让人垂涎不已。
腊肉其实有好多种，有挂在柴火灶上的，也有挂在房梁上的，颜色比挂土灶的淡一些，味道却不如。那些挂灶上的腊肉，黑不溜秋，色相差，但吃起来味道可是一绝。
每次烧灶，真是烟熏火燎，挂在上面的腊肉笼罩在层层烟火中。也许是吸收了各种食材和烟熏的味道，灶上的腊肉口感更有层次。挂得越久，就越是香。如今土灶早已罕見，这慢火熏出的土灶腊肉，更是难尝到。人们感叹，小雪时节的腊味，尝的是美味，也是乡愁。
除了腌制腊肉，南方一些地区还流行农历十月吃糍粑。糍粑本是古时祭祀牛神的祭品，做法是把蒸熟的糯米放在凹槽中反复捶打而成，通常要几个人默契配合，这样耗时费力的糍粑吃起来才黏糯有嚼劲，带着谷物的香和微甜，常蘸着芝麻和糖一起吃。
在我国福建和台湾中南部海边的居民们会开始晒鱼干，准备年底吃的干货了。乌鱼、旗鱼等都会在小雪节气游到台湾海峡，渔民捕捞后，一般先将鱼除去内脏血污，及时清洗沥干水分，放到卤水中浸泡3~5小时，再用盐均匀腌制，暴晒后还要凉晾，过上几天鱼挤不出水分的时候，鱼干就做好了。
小雪时节后，天气会渐渐寒冷，但是，我们的舌尖味蕾却将迎来一年中最丰盛的时段，因为就在不久后，就是新年的到来~~
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【二十四节气】
立冬：饺子尝，把酒酿
精彩看点：立冬，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，而此时的动物们，也都纷纷藏起来准备冬眠了。
霜降：枯草霜花白，初感冬滋味
精彩看点：霜降，是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
白露沾碧草
精彩看点：时间已经悄悄溜达到了九月。清冷的风一起，卷动一秋的诗意。今天是二十四节之一的白露。
处暑，暑气至此而止
精彩看点：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是，暑气开始退伏潜藏，以待来年，从而开始一年之中最美好的秋高气爽的时节。
都大暑啦，不热才怪，古人诚不欺我
精彩看点：“暑”是“热”的意思。而“大”在古代汉语里面有程度深之意，还通“太”，有最的意思。大暑连起来就是最热、相当热、炎热至极。
小暑过，暑连连荷田田
精彩看点：日头火辣辣的，人如同坐进了蒸笼里，汗水滂沱。当你感受着越来越浓烈的暑气时，就会发现，盛夏的序幕正式拉开。
夏至，阳光烈性又直接的表达
精彩看点：于大多数北半球的人们来说，是距离太阳最近的一天，也是阳光总值最为丰沛的时候。因此，夏至，是阳光烈性又直接的表达。
芒种忙，麦上场
精彩看点："有芒的大麦、小麦快收，有芒的谷子、稻子可种。"夏熟作物要收割，夏播秋收作物要赶着播种。"芒""种"两个汉字组合，就是一茬庄稼与一茬庄稼的接替。
立冬：饺子尝，把酒酿
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