阿伦选:酒海遗珠(法国篇)

 

阿伦与您一起发掘“法国产区被遗忘的美酒”...





一同开启 美酒“拾遗”之旅
 
说起,对法国葡萄酒的印象
除了波尔多的名庄古堡,勃艮第的寸土寸金之外;
大概就是大牌的奢华香槟和普罗旺斯的浪漫桃红了...
此外,近几年还逐渐流行起著名产区“酒庄游”。

在盛产美酒的国度,
一些小众佳酿时常被遗忘...


位于法国南部—朗克多克-鲁西荣产区位的乐苏拉酒庄, 打破您对南法葡萄酒“粗狂豪放”的既定印象,秉承法国南部特色的同时兼具勃艮第产区饱满柔顺的口感。

[b]乐苏拉酒庄


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LE SOULA
尽管名声不如波尔多和勃艮第响亮,朗克多克-鲁西荣确是法国重要的葡萄酒产区之一。在过去的20-30年间,酒的品质大幅提升、价格却保持在非常合理的水平。

Gerard Gauby是产区内的传奇人物,用种植在鲁西荣偏远荒瘠地区的葡萄藤酿造出卓越的白葡萄酒和红葡萄酒而名气蜚声。他发现了山丘高处被众人忽略的“绝佳风土”地块,并在此辛勤耕耘,酿出惊艳的美酒。此后,还获得了英国绅士Mark Walford的注资,即乐苏拉酒庄的现任庄主。

阿伦品酒日记】 这是一款庄主精心酿造的葡萄酒。2008年份主要为55%的老藤佳丽酿、35%的西拉和10%的歌海娜,是乐苏拉最好的年份之一。香气丰富至极,充满野生草木的清香元素并混有黑巧克力和黑莓的馨香。口感极致丝滑,单宁精致细腻,平衡感绝佳。由佳丽酿品种酿出此等品质的佳酿实属难得,但葡萄藤为老藤并精心栽培照料所产出的葡萄酒,品质尤为杰出。非常适宜现在饮用,亦有多年的陈年潜力。 此款酒是朗克多克-鲁西荣产区的精品佳酿之一,也是法国最出色的葡萄酒之一。



罗伯特•帕克



RP 评分

给予2008年份的乐苏拉干红92分的高分评鉴,这款杰出的佳酿还常在欧洲和美国的一些顶级米其林餐厅配餐呈现。



深度探寻波尔多右岸...
这两款美酒值得被您“记起”


泰禧酒庄


在过去的几十年间,酒庄的声誉和品质都在稳步提升。现任庄主兼酿酒师乔纳森穆图先生是“车库酒庄”的代表人物之一, 其主要精力都放在提升泰禧酒庄的品质上,而这款2010年份体现了穆图先生工作的成果。酒庄的酒质超群,在最近几次的盲品会中,其表现甚至超过了大多数的列级酒庄。原白马酒庄的酿酒顾问吉乐斯(Gilles Pauquet)的加入,让如今的泰禧酒庄“如虎添翼”。
阿伦品酒日记】2010年是波尔多的杰出年份,泰禧酒庄产出的葡萄酒精美绝伦,由80%的美乐和20%的品丽珠混酿而成。酒品散发成熟的李子果香,口感浓郁厚实、绵密柔滑的果味中透出甘草的浓郁辛香、层次丰富。罗伯特•帕克给予此款酒92分的高分评鉴, 是对位于此列级的一款葡萄酒极高的赞赏。
雪弗隆酒庄


16世纪,为了躲避宗教的压迫,雪弗隆酒庄(Chateau Vieux Chevrol)的创始人逃难到了此地。从此,在这里繁衍生根。原本这里只是一片古老贫瘠的平原,经过几个世纪变迁,最终发展成为了今天的葡萄酒庄园。土壤类型多样,赋予了果实复杂的特性。在酿造上,葡萄酒需要在法国橡木桶中陈酿12至18个月。庄园每年将更新10%的橡木桶。如今,这个庄园已经被同一个家族管理了三代,他们始终都坚持着一个明确的目标:通过他们的葡萄酒,将这片土地所特有的复杂风土和大自然的特质淋漓尽致的展现出来。
阿伦品酒日记】拥有09年份的典型特征,奢华成熟果香,伴有馥郁黑色水果香气。口感浓郁却不失清新,回味细致愉悦。
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