混沌当道,唯有「经典」才能粉碎平庸

 

混沌当道,唯有「经典」才能粉碎平庸世纪之初,葡醍芳至,中国市场混沌初开,时至今日十载有余,群魔乱舞,乱象不堪明星购地、跨界投资、电商烧金、马云打劫……...



混沌当道,唯有「经典」才能粉碎平庸
世纪之初,葡醍芳至,中国市场混沌初开,时至今日十载有余,群魔乱舞,乱象不堪
明星购地、跨界投资、电商烧金、马云打劫……
面对一切好的还是坏的
我等相信,唯有经典才能粉碎平庸






别人模仿历史 我们酿造未来


◘CASTEL代表了法国大型企业形象,是法国优秀技术的代表和传播者之一。

◘CASTEL希翼和更多的人分享并探索如此特别的葡萄世界,尽量避免表现出精英主义。
◘CASTEL的产品种类极为丰富,既有价格适中,又有极富盛名、享誉世界的顶级葡萄酒,如圣于连的列级酒庄。
◘集团的一些酒庄如洛尔特酒庄,兼顾本地市场和国际市场。
◘CASTEL衷心希望它的酒庄和酒园能够获得消费者的青睐。

01


玛利莎系列酒源于一个波尔多农场主跟爱马的故事。在几个世纪前,有一个酒庄主拥有一匹黑色的骏马,常常奔波于各个酒庄间跟主人走访各个葡萄园,由此建立了庄主间非常好关系。因此那匹马在当时也小有名气,它就叫玛利莎。那匹马逐渐老去死亡后,主人和他的后世子孙为了纪念它,便创造出了“玛利莎”系列葡萄酒,并且用一匹黑马作为了这个品牌的标志。同时象征玛利莎的高贵血统以及张力。

玛利莎之后也成为了葡萄酒业界的一匹黑马,从AOC级的酒庄酒到VDP级的地区餐酒,从干白干红到桃红干邑X.O,玛利莎系列涵盖19款之多,其完整性是前所未有的。波尔多纯酿的玛利莎是法国卡思黛乐集团近60年发展的荣誉、代表和见证。
02


玛克传奇系列的玛克(Montgolfier),其实来源于18世纪一个法国家族的姓氏,家族里有一对兄弟:一个名叫雅克,一个叫约瑟夫。1783年11月21日,他们用热气球进行了第一次载人飞行实验。玛克传奇系列的诞生正是为了纪念这对兄弟的传奇故事,追求梦想与勇于创新的精神。而酒标上那个庄园,也是当年玛克兄弟试验热气球的地方。

玛克传奇系列葡萄酒产自法国南部地中海沿岸的奥克地区。这里阳光明媚、气候土壤非常适合种植优良的酿酒葡萄。早在公元前6世纪,古希腊人就已经开始在此栽植葡萄,400年后,古罗马军队的到来使这里成为法国最早的葡萄酒产地。

玛克传奇充分继承了奥克产区葡萄的优良特点,它温柔而优雅,浓郁而富足,让人一饮难忘。玛克传奇葡萄酒一直因它超高的质量和天生的贵族气息为消费者所推崇,它一直是法国CASTEL的骄傲。玛克传奇拥有自己强烈的个性,引领着时尚。
03


伦都系列葡萄酒源自法国传统葡萄酒种植庄园,因其常年阳光充裕的气候和热情的酒农而出名。法国传统的葡萄园种植和葡萄酒酿制,对生产过程不断精益求精。作为法国CASTEL传奇品牌之一,所产的葡萄酒优雅均衡,变化丰富,具有极高的性价比。
洛尔特酒庄

CHATEAU DU LORT

CASTEL家族的荣耀与见证
上帝曾经曰过:你们要走窄门。若想在葡萄酒世界中多一些惊喜,你就要记住他老人家的话。

酒庄酒,顾名思义就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒,它意味着优质,也意味着价格比一般的葡萄酒高出数倍。酒庄酒一般要符合三个要素:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植的葡萄不出售,自用为酿酒的原料;三是酿造和灌装的全过程都在自己的庄园中进行。三者缺一不可。酒庄酒的酒标上一般都有酒庄的名字、酒庄的图案,还有“酒庄原装酒(Mis en Bouteille au Chateau)”的字样。相比于那些炙手可热的大酒庄,一些并不那么耳熟能详的小酒庄,或许能以更易接受的价格,带来更多意外的惊喜。

洛尔特酒庄波尔多干红葡萄酒

CHATEAU DU LORT AOC Bordeaux rouge



关于这座古老而神秘的酒庄来历,其实最早洛尔特酒庄是长期掌握在富有的国会议员手中,它的主人中也有富裕的批发商。而Castel家族在1984年成为酒庄的主人,最近的工程见证了其重获振兴的强烈愿望。在洛尔特酒庄,只有精致典雅的红葡萄年份酒才能配得上其历史的财富和精美的建筑。董事长阿兰•卡思黛乐先生就是住在这里。



继承其父亲(工作于歌兰酒庄)的衣钵,Stéphane Déjan如今是洛特而酒庄的掌门人。他希望将自己的葡萄酒带到"顶级"的水平,同时也承认想要在这条路上"走得更远",充分挖掘出它们所有的潜力。既要精致,又不失细心,他这样描绘心目中葡萄酒应有的品质:严谨而轻盈。

总的来说,洛尔特(Lort)酒庄的历史非常悠久,在过去是一座古老的贵族豪宅。酒庄生产葡萄酒的历史悠久,但产量有限。与很多酒庄的单一经营不同,洛尔特酒庄涉及多种种植业和养殖业,甚至在20世纪的大部分时间里,这里竟然还生产婴幼儿牛奶。酒庄每公顷产量达5000升的葡萄园中种植着26%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和65%的美露(Merlot),此外还有9%的品丽珠(CabernetFranc)。如今洛尔特酒庄的掌门人Stphane Djan将“严谨而轻盈”作为心目中葡萄酒应有的品质,这款酒酒液的色泽与干红常见的红宝石色稍有细微区别,偏深紫一些,木香的细腻与新鲜水果的芬芳递进呈现,在口中构建出丰富且细致的层次感。

品名:洛尔特酒庄波尔多干红葡萄酒

等级:AOC

产地:波尔多法定产区

葡萄酒分类:红葡萄酒

葡萄品种:美乐、赤霞珠、品丽珠

经销商:上海卡聂高国际贸易有限公司

最佳配搭:含蓄的单宁口感让这款酒非常适合为以鲜香为主要特点的菜肴添色增辉,如鲍汁扣辽参。

选购理由:

  1. 来自法国CASTEL出品,完全值得信赖的品质。
  2. 酒堡现为董事长阿兰·卡思黛乐先生住处。
  3. 曾获2005年巴黎酒类评比大赛金奖等荣誉。

点击阅读:✎CASTEL(卡思黛乐)在中国市场的三个声明






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