冬吃萝卜夏吃姜，怎么吃萝卜才健康
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。可是，吃萝卜也是有讲究的，吃的方式不对，效果很可能适得其反。...
常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。
作为最常见的食品之一，经常食用萝卜，尤其是在冬天时食用它，对身体更是大有裨益。可是，吃萝卜也是有讲究的，吃的方式不对，效果很可能适得其反。 那么，什么人群、什么情况下要多吃萝卜，哪些人群和哪些情况应该远离萝卜呢？
亲近这些
吃火锅时，因为吃的东西既杂且多，其中还有很多肉类。因此，最好加点萝卜在汤底里，这样不仅能使火锅汤底味道更加鲜美，而且还能避免吃完火锅后，出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用，在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜，也能成为一种味道鲜美的药。
所谓消滞，就是消除饮食的积滞。进食过多，或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。
饮食停滞的人，一般有经常腹胀、大便不通、放屁较臭等特点，这类人群，也可以经常食用萝卜，以帮助消化。
有研究发现，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，因此，萝卜能够起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。
3、萝卜能化黄痰、稠痰
萝卜本身有着良好的化痰作用，能够使痰变稀而更容易被咳出。萝卜是偏凉性的，所以在化痰方面，以清化热痰，即粘稠的黄痰为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
远离这些
[b]1、脾虚者少吃萝卜
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由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。
2、勿和党参、黄芪同食
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此，食用萝卜会对补气类药物，如人参、黄芪的补益作用，造成一定的妨碍。
3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜
萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。
最近，天气越来越寒冷，别怕，这几样“暖身菜”，可以帮你扛过寒冬。
▶山楂
山楂是冬日的应季食材，同时又有药理，它能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处，是能防治心血管疾病，因为山楂含有黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇，以及软化血管，和镇静有一定作用。
▶红糖水
在寒冷的冬季，更应强调温补。就饮品来说，红糖水是最为适宜的。红糖的好处，在于“温而补之，温而通之，温而散之”，它具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。并且，红糖还富含钙、铁等人体必需的矿物质。
▶冬笋竹荪汤
▶羊肉
在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。所以，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
▶枸杞
枸杞含有人体必需的多种营养成分：蛋白质、脂肪、糖、无机盐和各种维生素，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病，都有一定食疗效果。
▶红薯
冬天吃个热热的烤红薯，是件十分惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
▶栗子
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