关于三文鱼出产国和品牌的详细介绍

我国进口的三文鱼主要分为冰鲜和冷冻三文鱼，其主要的产地在加拿大、智利、澳大利亚、挪威、苏格兰等国家。其中智利、加拿大为占比最大，2016年12月，中国和挪威恢复自贸，双方关系由此缓和，此后，国内水产市场上来自挪威的三文鱼也会逐渐增加。...

三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，它是寿司、刺身的主要原料之一。



我国进口的三文鱼主要分为冰鲜和冷冻三文鱼，其主要的产地在加拿大、智利、澳大利亚、挪威、苏格兰等国家。其中智利、加拿大为占比最大，2016年12月，中国和挪威恢复自贸，双方关系由此缓和，此后，国内水产市场上来自挪威的三文鱼也会逐渐增加。





目前国内市场上整条进口的三文鱼多数仍然是整条去脏原料，主要规格一般分为6-7kg、7-8kg、8-9kg，三文鱼腹条、三文鱼尾、三文鱼头等附属产品也有少量进口，对于成品主要体现在烟熏三文鱼及三文鱼切片等产品。



出产养殖三文鱼的国家，主要是智利和挪威，国内市场上的品牌也多种多样，以下是我们国内市场上的主要三文鱼品牌，相信你一定会认出其中的几个：

著名三文鱼品牌列表

序 品牌              图标 产地种类属类1法罗166   

法罗群岛养殖大西洋鲑2美威 

法罗/英/挪养殖大西洋鲑3南部新星     

智利养殖大西洋鲑4恒天然

智利养殖大西洋鲑5布鲁玛    

智利养殖大西洋鲑6奥斯特利

智利养殖大西洋鲑7卡曼查卡


智利养殖大西洋鲑8超级鲑



智利养殖大西洋鲑9雅德兰


智利养殖大西洋鲑10冰川



法罗群岛养殖大西洋鲑11活泉


加拿大养殖 帝王鲑12Cermaq

加/挪/智养殖大西洋鲑13新海线

智/法罗养殖大西洋鲑

随着三文鱼在中国市场上的热销，智利的三文鱼公司也加大对中国市场的开发，组建了一个针对中国市场的品牌“新海线”，该公司由australis、blumar、Camanchaca、yadran，四家智利的三文鱼公司联合组建，他们将持续的为中国提供智利三文鱼。

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