北方窗外雪花飘，南国山林采摘野果高粱泡，不要太羡慕哦

隆冬季节，北方大地一片万木萧条银装素裹，如果想在这个时节去野外寻点野菜野果那是绝对不可能的。但是南方的小伙伴...





隆冬季节，北方大地一片万木萧条银装素裹，如果想在这个时节去野外寻点野菜野果那是绝对不可能的。但是南方的小伙伴就不一样了，你看，这一串串红红的果子就是刚从山沟里发现的。不摘？那岂不是暴殄天物！



远远望去，这红红的果子像不像一串串葡萄，硕果累累地挂在藤蔓上。其实这种野果叫高粱泡，是悬钩子藤状灌木，因为一串串果子成熟后就像红高粱那样耀眼，所以被人们叫做高粱泡。



高粱泡又名十月苗、寒泡刺、寒扭、倒水莲、乌泡竻，小漂沙、乌壳子等。高粱泡味道很酸，酸中带甜，吃起来非常新鲜、爽口，清爽开胃。



高粱泡不仅好吃，更有活血调经，消肿解毒之功效。不过小伙伴可没考虑那么多，只知道它可以吃而且酸甜可口，这种美味的野果岂能放过呢？相信很多南方的小伙伴都吃过它吧？



这么多果子一时吃不了？那简单啊，用它来酿酒，这纯野生的果子酿出来的果酒绝对是风味绝佳的，比那葡萄酒好上百倍。至于怎么酿酒就不用我教了吧？或者，你就用它来做果酱，放进冰箱里冷藏着，这样就可以随时尝到那种酸甜清爽的味道了。



不过要吃这高粱泡也不容易，因为它的枝条上长着尖锐的木刺，红嘟嘟的果子在木刺的庇护下长的丰硕鲜艳，让人垂涎欲滴。想摘它，要小心哦，一不留神就会被划下几道血痕。



高粱泡所在的悬钩子家族可是个大家族，它在全球有500多种，单是我国就有150多种。比如“挖野菜”曾经说过的牛迭肚也是其中的一员，还有什么树苺、寒苺、乌泡、空心泡等等。小伙伴们，你还吃过哪一些呢？也分享一下吧！



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