联妹探店 火锅和米线的故事

最近微信朋友圈频频有人晒火锅米线！吃货D说：看图感觉好吃得不要不要的，舔屏的戏码分分钟要上演！吃货W说：嘿嘿...

最近微信朋友圈频频有人晒火锅米线！

吃货D说：看图感觉好吃得不要不要的，舔屏的戏码分分钟要上演！

吃货W说：嘿嘿，我都连着吃了一周了……

仔细一打听，原来是开了家火锅米线。作为一枚标准吃货，怎么能够错过美味？约上朋友尝尝去~老妈火锅米线，就是这家了！



什么是火锅米线呢？汤料以火锅底料为主，同时进行了改良，使之不但能够具有火锅元素，同时还能满足食客在喝汤方面的需求。



店内火锅米线品种很多：素的、肉的；酸的、辣的、菌汤味儿的……口味挺全乎的~



既然叫火锅米线，肯定首当其选要来一份火锅米线。老板将配菜放进锅内，然后上秘制熬制而成的高汤，上火开煮。





不一会儿，就闻到了火锅的香味，看着米线在红艳艳的汤底内翻滚，整个胃的暖起来了，这个时候，特别想要赶紧来上一口。



这款米线用四川火锅方法进行烹制，香辣适中，重辣少麻，味道醇厚，利用豆瓣结合火锅做法烹制，回味无穷。另外在米线的配料选择上，更是给予食客充分的自主选择配料的权利，除了基本的底菜配料，还可以自行选择其他配菜，有荤有素。



整个口感就是火锅的味道，感觉像是一个人在吃一份火锅，米线爽滑可口，吃了两口，联妹就辣得不要不要的了，这款口味确实有点重哈。





除了走重口味香辣路线的招牌火锅米线，还有口味适中的酸菜米线，清淡的菌汤米线等多种米线可供选择。给不能够吃辣的朋友提供了多种选择方式。



联妹这几天感冒了，其实不太能吃辣，今天的这碗菌汤米线，就来得特别的合适。西红柿和香菇完美的搭配，光是看着，都觉得汤汁一定很鲜美。



端上桌的时候，香菇的香味在鼻子里跳跃，那股子清香久久不散，先喝一口汤，暖暖胃，在安岳这几天的天气来说，最适合不过。



闻起来菌汤味道浓郁~检查下内容：里面香菇、木耳、包菜、豆腐皮、葱、番茄……很丰富呢！



同样，可以在里面加上你喜欢吃得各类菜品。



店铺位安中校对面的巷子内。秘制原味高汤，鲜香润口，汤汁香浓，米线爽滑，既有重口味的麻辣鲜香，又有小清新的清淡滋补，荤素搭配、咸淡适宜的色相，吃货们你们能抵挡住舌尖的诱惑么？重点是很大一份啊，比联妹的脸都还要大，大家可以去尝试一番。今天的探店又结束了，咱们下期再会！

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