重庆街知巷闻的串串香杀入普宁，1元1串，还送超大扎的水果茶！
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有一种美味，很容易被人忽略，
这种美味大多存在于大排档、小摊档之中，
在重庆人看来再普通不过，但对普宁人来说，
串串，可能还只是一个新兴名词。
今时今日麻辣烫早已过时，重庆人会告诉你，
他们不吃这东西，串串才是王道！
而这个终于也杀到了普宁！就在赤华北路！
九索麻辣餐厅来了
没有好的锅底，涮什么都白搭！
这家店一共有四种锅底——
牛油，番茄，菌香，清油……
每一款锅底都是店家精心研制，反复试验的~
而且店内采用鸳鸯锅，
一次就能让你品尝到两种锅底！
森林果断点了最感兴趣的牛油和番茄锅底双拼~
红艳艳的锅底，散发出阵阵牛油香，
一个好吃的锅底，用油是非常重要的，
这里坚持用上好的牛油，
就是为了让你品尝到最好的味道！
番茄锅底则采用新鲜番茄制作，
最适合不怎么会吃辣又想过嘴瘾的人，
酸爽开胃，怎么吃都不会腻！
加热后，沸腾翻滚的锅底看着就想流口水啦，
有了好的锅底自然不能少了调料~
这里的调料都是自助的，喜欢什么可以自由搭配~
趁锅底呲啦呲啦滚着的时候，
赶紧带好盘子装上自己喜欢的串串
价格都写在冰柜上面了，一看就明白。
串串全都是1块钱，点再多都不心疼啊~~
其实串串香跟平时打火锅差不多，
不同在于把食材弄成一串一串，
串着下锅串着吃，
省去肉沉锅底的麻烦，方便又过瘾。
这里的串串品种非常多，
各种肉类丸子蔬菜，
要多少拿多少，反正一串也就一块钱~
友情提示：锅底沸腾之后，
先吃肉食及豆制品再吃素食，
肉食及豆制品涮40秒至60秒即可，
素食20秒即可，这样可以达到最佳口感！
店里还贴心地提供签筒，
看着签筒里的竹签越来越多，
胃的满足感越来越大。
除了主角串串香，别忘了各种盒装的涮锅食材
都放在不同颜色的盒子里，
每种颜色的盒子代表一个价钱！
▼麻辣牛肉
爱吃辣的人对这样的牛肉绝对无法抗拒，
牛肉切成薄片再进行腌制，加入红油锅里，
辣味升倍，会上瘾停不下来！
盒装的肉类会给你配备特制的汤匙，
把肉放在汤匙里面涮，防止一会找不到，
注意牛肉不要涮太久，才能保持鲜嫩的口感哦！
▼牛百叶
爽脆到没朋友的牛百叶，这个要注意火候，
要是涮太久可就不脆了！
▼新鲜大虾
虾的个头着实不小，而且肉质很弹牙，
足可见新鲜度之高，在红油中滚过的大虾，
味道也更加地鲜美哦！
▼手工虾滑
纯手工打的虾滑，晶莹剔透，虾肉成块可见，
烫10秒即可捞上来，热乎乎的时候吃，
微微烫嘴，却有一种满足的爽快。
▼鸭血
鸭血很滑，不管怎么煮都不会烂，
多吃一点还可以清肺哦！
一盒，二盒，三盒……
一不小心桌子上就堆满了盒子~
除了涮火锅的肉类之外，
这里还有一些精致的特色小吃~
▼红糖糍粑
新鲜炸出来的哦，热乎乎的，
外表酥脆，内馅软糯，红糖甜度适中，
喜欢甜食的一定要试试这个~
▼酱香鸡蛋干
鲜香滑口的鸡蛋干是很多人的心头好，
再点上搭配的干料，味道更加浓郁哦！
老板说，店里其实还有很多款麻将主题的小吃，
不过因为临近过年人手不足，暂时还做不出来，
年后会特别推出哦！
名字叫做“九索”，其实除了麻辣主题之外，
另外一个主题则是麻将主题，
看一下吧台的背景，你就知道了~
两层楼的格局，装修风格很精致，
如果是坐在二楼的话，还可以透过玻璃橱窗，
看赤华北路的车来车往~
如果是夏天的晚上，
还可以选择坐在露天的阳台吹吹风~
还有墙上各种麻辣主题的壁画也很有趣，
真是将川渝的麻辣文化展现到极致，
对于喜好吃辣的人来说，在这么浓郁的辣文化环境里，
来一顿辣味盛宴，真真是极好的！
新店开业，福利送上！
到店出示本链接可享受两大福利：
- 全场8折优惠
- 到店消费就送特饮一扎，每桌都有！
活动时间：1月23日-26日
【店名】九索麻辣主题餐厅
【地址】流沙赤华北路中段（兰花广场往纺织品市场方向约600米，kitty猫隔壁）
【电话】2278478
【营业时间】15:00-凌晨01:00
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