新年好礼第一波 你的年夜饭准备好了吗？

拜年啦...

大扫除

“腊月二十四，掸尘扫房子”。因为“尘”与“ 陈”谐音，所以新春扫尘也有扫除一切穷运、晦气的含义。每逢春节来临，家家户户都要拆洗被褥窗帘、掸拂尘垢蛛网、清洗各种器具……

贴门神

几乎每个地方都有过年贴门神的风俗。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后，又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后代常把一对门神画成一文一武。

贴春联

古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。春联真正普及始于明代，据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载：有一年过年，朱元璋下令让每家门上都要贴一幅春联，以示庆贺。

贴福字

贴春联的同时，还有的人家喜欢在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字，而且还要把“福”字倒过来贴，表示“福气已到”。

置天地桌

据说除夕这天晚上是天上诸神下界的日子，所以有的地方会在除夕设一桌临时供桌。天地桌的内容和常年佛堂有所不同，除了挂钱、香烛、五供、大供之外，其受祀的神像也大都是不同的，有的神像在接神后要立即焚化，但是有的则必须等到破五、甚至到灯节才焚烧。每个地方摆放天地桌的位置也不一样，有放在屋里的，也有放置在院子里。

放爆竹

新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，用噼噼啪啪的爆竹声除旧迎新。虽然放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，但是有极大的安全隐患，现在很多城市已经不允许在城市里放了。

压岁钱

有的家里是吃完年夜饭后，由长辈发给晚辈；有的人家则是父母在晚上等孩子们睡熟后，放在他们的枕头下；当然，现在更多小孩子们，只要是认识的，通通跑过去，一边拜年，一边说：“恭喜发财，红包拿来！”

祭祖

因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而越来越多的人选择在家里陈列供品，然后烧香祭拜。

吃年夜饭

这可是过年当天的重头戏，也是厨房里最忙碌的时刻。

虽然年菜菜单都在前几天拟好了，但是年夜饭总要在当天做出来。丰盛的年菜摆满一桌，一家团圆，围坐桌旁，共吃团圆饭：大菜、冷盆、热炒、点心……年夜饭的名堂很多，南北各地不同。年夜饭最能体现江南一带人对食物的热情与讲究。各种烧、煮、煎、炸的食物，花样繁多，香味诱人，但无论如何餐桌上绝对不能缺的就是鸡，象征吉祥如意。“鱼”和“余”谐音，喻示“年年有余”，肘子象征荣华富贵，豆苗象征平平安安，反正这些好寓意的菜年夜饭一般都会有。年三十的团圆饭，湖北人的餐桌上，“三全”宴可吃得相当讲究。年夜饭中，一般要用“三全”，即全鸡、全鱼、全鸭，还要有“三糕”—鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”—鱼丸、肉丸、藕丸。



四川传统年夜饭很丰富，有凉拌鸡、腊肉香肠拼盘、镶碗、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、红烧什锦、豆瓣鱼、坛子肉、八宝饭等，还要加上俏荤菜、炒时蔬、银 耳羹等。传统川味年夜饭，由于四川人多地广，东西南北中不同地域有细微差别。东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和其他菜肴一起下锅炖之。营养搭配合理，符合食物多样化的营养学要求。“元宝”饺子当然少不了，包饺子时，有时还会把几枚沸水消毒后的硬币包进去，谁先吃着了，来年就多财多运。

守岁

守岁是从吃年夜饭开始的，所以这顿年夜饭要慢慢地吃。守岁的习俗，既有对逝去的岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。

拜年

传统的初一拜年，一般都是拜访长辈或左邻右里，都不会出远门。据说这是跟除夕守岁直接相关的：在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜时燃放的鞭炮，吓跑了年兽，所以初一早上，人们就会开门互相道贺。

回娘家

以前正月初二、初三，嫁出去的女儿们都要带着丈夫、儿女回娘家拜年。但是一般只吃中午饭，必须在晚饭前赶回婆家。所以，这种习俗也被人称为"食日昼"。不过，现在更多夫妻俩选择一家过一年，今年在婆家过，明年就去娘家过，所以这些习俗也变得灵活通达，大家有商有量才能安心过好年。各位宝爸宝妈你们那儿一般是怎么过年的呢？有哪些比较特别的习俗呢？欢迎大家积极留言，小编将随机选取六位“铁丝粉”送出我们的新年贺礼！



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