乐纯食堂006 用三三三倍乐纯做出香脆可口的华夫饼
乐纯小厨娘带你做新派甜品「元气华夫碗」!...
从北京到上海,越来越多餐厅的行政主厨开始长期订购三三三倍的乐纯。
事实上,高蛋白、低脂肪、益生菌满满的三三三倍乐纯,正出现在各种各样美味的瘦身餐中。有主厨用它做零负担的沙拉拌酱,有主厨用它做低脂的意大利面,有西点师用它做甜点蛋糕......等等等。为此我们开设了《乐纯食堂》这个内容栏目,与你陆续分享超过100种乐纯的吃法。
今天要和你分享的,是新派甜品:「元气华夫碗」!
元气华夫碗
原料
细砂糖 40克
泡打粉 4克
玉米淀粉 40克
牛奶 100毫升
鸡蛋 2个
低筋面粉 160克
黄油 60克
新鲜混合莓果 1把
乐纯元气酸奶 1罐
做法
1.黄油室温软化,加入细砂糖搅拌,加入鸡蛋打散,加牛奶。
2.粉类混合过筛,倒入步骤1的混合物中,把面糊打匀。
3.预热松饼机120秒,倒入3平勺面糊,盖上盖子计时180秒,华夫碗就做好啦。取出华夫饼,常温晾60秒保证外皮酥脆。
4.倒入1罐乐纯元气酸奶,随意摆放混合新鲜莓果,倒入枫糖浆。
小贴士
1.如果想追求更加酥脆的口感,可以在混合粉类里加入 20g吉士粉。
2.如果选了有盐黄油,避免重复加盐。
3.选购日本松饼机的小伙伴记得买变压器呀。
往期回顾
再不吃乐纯就要过期了?快来看看用乐纯还可以做哪些好吃又健康的料理吧。
更多菜谱可戳下方:
和我们互动
不同于传统的做法,这款华夫碗用酸奶代替甜腻的奶油,再加上新鲜酸甜的水果,在炎热的夏季作为一个清爽的下午茶甜点真是非常合适呢!抽空来试试吧~
欢迎大家晒出每期《乐纯食堂》的“作业”,在微博上@乐纯的伙伴们,或者发送关键词“作业”+你在朋友圈发的成品截图给我们的公众号——你和给你留言的第1、3、5位朋友,都可以获得乐纯奶票一张噢!
另外,也鼓励大家发挥创意,用乐纯酸奶做出更多美食,并告诉我们。一旦被我们采纳,被选中的小伙伴就会获得免费乐纯全家福一套。
泡打粉 4克
玉米淀粉 40克
牛奶 100毫升
鸡蛋 2个
低筋面粉 160克
黄油 60克
新鲜混合莓果 1把
乐纯元气酸奶 1罐
做法
1.黄油室温软化,加入细砂糖搅拌,加入鸡蛋打散,加牛奶。
2.粉类混合过筛,倒入步骤1的混合物中,把面糊打匀。
3.预热松饼机120秒,倒入3平勺面糊,盖上盖子计时180秒,华夫碗就做好啦。取出华夫饼,常温晾60秒保证外皮酥脆。
4.倒入1罐乐纯元气酸奶,随意摆放混合新鲜莓果,倒入枫糖浆。
小贴士
1.如果想追求更加酥脆的口感,可以在混合粉类里加入 20g吉士粉。
2.如果选了有盐黄油,避免重复加盐。
3.选购日本松饼机的小伙伴记得买变压器呀。
往期回顾
再不吃乐纯就要过期了?快来看看用乐纯还可以做哪些好吃又健康的料理吧。
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不同于传统的做法,这款华夫碗用酸奶代替甜腻的奶油,再加上新鲜酸甜的水果,在炎热的夏季作为一个清爽的下午茶甜点真是非常合适呢!抽空来试试吧~
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