专家浅谈萧山土塘南美白对虾养殖管理

 

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萧山土塘南美白对虾养殖经历了四年的大洗牌,从2013年开始土苗产量低下,红体集中爆发,到2014年土苗偷死严重,饲料比普遍超过了三比一,再到一代苗从中崛起,走进了大部分农户的塘里。2014年土苗彻底被淘汰,2015年开始大部分养殖户选择了一代苗,可能因为天气,大环境变差,苗种退化等种种原因,2015年一代苗成功率依然不高,主要病害表现为EMS早起死亡综合症。连续三年成功率低下,给了养殖户重重的打击,部分人选择了退出南美白对虾的养殖业,一部分人开始养殖其他品种。虽然2013-2014年成功率低下,但白对虾的价格算是高位运行,到达了这几年的历史新高,也给了很多人希望。可是到了2015年,由于进口虾的入市,对国内虾价市场的冲击,压制了国内虾价继续上涨,其价格要比前几年每斤低二到五元左右。价格跌了,产量低下,人工等成本增长,亏损率达到了七成以上,导致一般外塘养殖产量只有200到500斤每亩。

2016年养殖已经接近尾声,一代苗更是长速缓慢,饲料比高,萧山外塘养殖亏损在百分之九十以上。价格开始回归理性状态--40头的冰虾价格在18左右。经历了成功率低下的四年,大部分人失败被迫退出南美白对虾养殖。这四年里经历了土苗的衰退,见证了一代苗的辉煌,到2016年一代苗已经开始退化,我们必须改变养殖模式、养殖方法、总结经验、学习相对成功的模式,有好的方式方法多分享交流,少抱怨,调整心态,改变恶势,创造南美白对虾养殖业的辉煌。以下是从个人养殖经验来总结分析南美白对虾的养殖注意事项。

一、养殖方法及注意事项

1 主推全程不消毒模式,培养合理的藻相菌相。尽量做到菌藻平衡。

2 降低养殖密度,亩产目标定在500斤每亩,放苗密度在二到三万尾每亩

3 加强蓝藻的防控,亚硝酸盐的防控

4 加强管理,一但出现问题或者偷死及时抓捕

5 对于第一批不成功的塘口,第二批投苗需谨慎,根据自己的水质底质条件合理养殖

6 注重增氧能力,配备每亩一千瓦以上的增氧能力,以备天气突变时使用

7 前期投料需要充足,投好料,以弥补苗种退化,天气不好大小不均匀的情况

8 定期进行水质检测,南美白对虾养殖应该主要从三方面入手:对虾的体制,池塘的水质,池塘的底质。

9 控制成本,包括用药、电费、人工

10 提高投苗成功率

二、全程不消毒的原因分析

第一、土塘养殖,水质比较难调,一但消毒不当,造成严重的后果,池塘的藻类,菌类很难繁殖。

第二、消毒过后面临的培菌培藻,大大增加了养殖成本

第三、消毒过后,会破坏水体的稳定,实践证明只有稳定的水质,才会高产。

第四、消毒不能控制池塘的细菌量

三、全程不消毒需配套的模式分析

1、处理池塘水质,定期投放肥水产品,在培菌时加入糖类。萧山虽然是盐碱地,但是经过多年的养殖,盐度下降,有条件的可以打一口有盐度的深井,加入深井水,提高池塘的盐度,定期注入新水,最好配备蓄水池,经过处理后加入虾塘

2、在清塘的时候抽干底层水,进行太阳暴晒,有条件的可以进行挖掘机翻土,年前可以用石灰进行消毒改底

3、在投放虾苗前可以使用芽孢杆菌打底,分解一些底部的东西。在养殖中后期定期使用底改类产品,包括生物底改、强氧化性底改和分解底改,时刻关注池塘底部的变化

4、对虾体质的处理,定期投喂活菌,投喂优质的饲料,前期投喂充足,在饲料中添加一些对虾有用的营养,增强体制,还要保证水体的溶解氧

四、如何提高萧山地区南美白对虾外塘放苗的存活率

1、投苗时间及注意事项

一般萧山地区外塘养殖投苗都在四月二十日到五月二十日之间,三月份开始清塘消毒,一般用白粉三十斤一亩,晒塘几天之后就可以进水。

由于本人所在塘位置河道水源污染严重,采用一部分外塘水跟深井水。一般水位控制在1.5到2.5米之间。待进完水之后(四月份左右,一般都要控制在放苗前半个月进完水),装好增氧机等待放苗,所有增氧机应该一次性装完。等待天气晴朗,每天中午可以开启一两个小时,让整个池塘的水可以曝气,降低氨氮亚硝酸盐及有毒有害物质。池塘中的水每天都在变化,水体透明度从低到高循环变化。萧山地区属于盐碱地域,PH普遍偏高,所以试放苗要等到水体透明度慢慢变高的时候投放,也就是我们所说的水清的时候,那时候PH相对比较低。跟苗场水池中的PH比较匹配。试苗要试验24小时以上,在塘里试苗成功率也会随之提高。放苗前一天要充分曝气,开启增氧机,放苗一天后可以喂料。

2、蓝藻的防控

在养殖中往往会出现蓝藻颗粒,带有腥味,要提前预防,在没有出现蓝藻之前经常开增氧机,使池塘的水体对流,定期培菌培藻,在蓝藻出现时,可以用黑土类产品进行压制,配合肥水跟菌类调控水质。在蓝藻爆发的时候,根据虾的大小、体质来考虑是否杀灭蓝藻,不到万不得以不建议杀灭蓝藻,因为蓝藻死了会产生大量的毒素,风险非常大,一定要三思而后行,部分养殖户一见蓝藻就杀,基本是个错误的选择。

3、杀蓝藻的注意事项

合理的根据池塘大小、水深进行蓝藻的杀灭,杀完要连续三天进行加强增氧,24小时后解毒培菌培藻,连续三天晚上进行增氧药物及底改药物的泼洒,以度过杀藻过后水变,蓝藻死亡的危险期。在蓝藻杀灭的同时好的藻类及菌也会同时杀灭。

4、亚硝酸盐的处理控制

萧山土塘放养密度比较高,投喂量比较大,盐度低下,池塘的自净能力跟不上投喂量,中后期很容易导致池塘的亚硝酸盐偏高,会造成对虾的死亡,亚硝酸盐的出现代表池塘底部溶解氧长期偏低,底质水质变差,当亚硝酸盐出现的时候首先要控制饲料的投喂量,加大增氧,培藻培菌,有条件的可以抽掉部分底层水,加入新水,控料至亚硝酸盐基本没有为止,一般有盐度的池塘亚硝酸盐在0.5以内不太会影响南美白对虾的生长。但是要时刻关注水质跟虾体制的变化。

以上为本人通过多年养殖南美白对虾总结的经验进行总结分析,希望我们通过科学的养殖,不断的研究分析,通过不同模式的养殖,尽快将南美白对虾的产量创新高。




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