冬至节气习俗

“冬至大如年”，多宝多团圆——说说冬至习俗那点事儿

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吃了冬至面，一天长一线——冬至俗语

壹·起源

冬至是24节气中最重要的节气之一，时间在每年12月21-23日之间，因为其不确定性，也被成为“活节”。冬至是24节气中最早被制订的一个，它的起源居然是因为一次国家层面的都城规划。早在3000多年前的春秋时代，周公便用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，也就是中国的中心，并且在此建立都城与宗庙，制定礼乐，以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。这个政治举动为后世留下了一个最重要的节气——冬至。

土圭侧影（夏至）

从周到秦，以冬至日当作岁首一直不变，至汉代依然如此。后来汉武帝采用夏历后，冬至与信念才分开，而“冬至节”开始作为节气出现，相沿至今。

周公测景台

贰·特征

古人认为：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，此曰“冬至”。

现代天文学测定，冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短，夜最长。过了冬至后，太阳直射点逐渐北移，北半球的白天开始渐长。因此冬至日是一年中白天时间最短的一天。因此也就有了上面的俗语：吃了冬至面，一天长一线。

冬至日太阳直射南回归线

冬至日开始进入“数九”，民间歌谣唱道：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”

叁·养生

冬至是阴阳二期的自然转化，也是养生的一个最重要的节气，所谓“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要注意防寒保暖，合理调节饮食起居，保持良好的心境，进行适当的御寒锻炼。

对女性而言，冬季养生就更为重要了，防寒保暖的同时要坚持每晚泡脚，调整饮食，多进补一些含丰富蛋白质的鱼类、肉类，补气活血，养肝护肝。

肆·饮食

北方有句谚语：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。吃水饺的习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。当然，不同地域冬至的饮食习俗也多有不同。

江南米饭：冬至之夜，全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭。