简易冰淇淋糯米糍:天冷了,再任性一次吃冰
糯米糍真的很好吃...
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△视频内的食谱在文中有哦
大家待的地方现在天气如何呀?锅妹今天在上海真的很冷!似乎要和夏天说再见了,心情有点低落,最关键的是要和可爱的冰淇淋君说再见了。
小时候不知道大家有没有吃过一种圆圆的糯米冰淇淋,叫滚雪球,当然它有很多品牌,锅妹就不打广告了。
我们都是冰淇淋控,恨不得吃冰淇淋就能长大,以为变成大人了就能天天买给自己吃。长大后,因为身体原因,不能多吃,所以格外珍惜每一次吃冰淇淋的机会。就要再一次和你分别,就让锅妹再任性一次,明天下午茶,我们吃冰!淇!淋!
再给你裹一层外衣,我们一起过冬。
⎊ 简易冰淇淋糯米糍 ⎊
食/材
糯米粉 200克
砂糖 100克
水 350毫升
熟粘米粉 适量
冰淇淋 适量
步/骤
- Step 1 -
将糯米粉、砂糖及水拌匀。
- Step 2
-用大火蒸20分钟。每5分钟打开搅拌一次,确保粉浆均匀蒸熟,放凉备用。
- Step 3
-台面铺上牛油纸,放上粉团,洒上粘米粉(防黏手用),用擀面棍将粉团压平,用圆形模具切出糯米糍皮。
- Step 4
-将糯米糍皮放入冰箱冷藏10分钟,用糯米糍皮将冰淇淋包起,即成。
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